Acelgas Cocidas en Mantequilla de Shiitake

Name: Acelgas Cocidas en Mantequilla de Shiitake
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 tapas de champiñones shiitake frescas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada onzas de acelgas suizas, cortadas en rodajas muy finas transversalmente (aproximadamente; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal

Acelgas cocidas en Mantequilla de Shiitake es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 119 calorías, 2g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de hojas de tomillo, sal y pimienta kosher, acelgas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar Acelgas Suizas Con Receta De Mantequilla De Shiitake, Acelgas Salteadas con Setas Shiitake, y Sopa Shiitake y Acelgas con Fideos Cortados a Mano para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, cubra las acelgas con agua fría. Muevelo para quitar toda la arena, luego levántelo en un colador. Repita si la acelga está muy sucia. (No lo hagas girar para que se seque, quieres que el agua se adhiera a las hojas.)

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Antes de que la mantequilla se derrita por completo, agregue los shiitakes y el tomillo. Sazone con un poco de sal y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Mantequilla

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a bajo y agregue la acelga. Cocine, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que estén tiernos y marchitos, durante unos 4 minutos. Suba el fuego a alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén muy tiernas y casi todo el líquido se haya evaporado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Acelgas

Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla y cocine, revolviendo, hasta que la mantequilla se derrita y las verduras estén glaseadas, aproximadamente 3 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta