Acelgas Arco Iris Salteadas Con Remolacha Cruda Y Queso De Cabra
Acelgas Arcoíris Salteadas Con Remolacha Cruda Y Queso De Cabra libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 118 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra queso de cabra, aceite de oliva virgen extra, acelgas arcoíris y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de La Cocina tiene 32 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Tortilla De Acelgas Arcoiris Con Chalotes Y Queso de Cabra, Acelgas Suizas con Remolacha, Queso de Cabra y Pasas, y Lentejas Calientes con Acelgas Marchitas, Remolacha Asada y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Corte las hojas de remolacha y déjelas a un lado. Pelar las remolachas y rallarlas en un rallador de cajas o en un procesador de alimentos. Usted debe tener alrededor de 2-3 tazas de remolacha rallada.Lavar las hojas de remolacha y las acelgas. Agitar para eliminar el exceso de agua, pero sin necesidad de secar.
Retire las costillas centrales duras y dales una tajada áspera. Apila las hojas una encima de la otra y córtalas transversalmente en cintas gruesas.
Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande o en una olla a fuego medio.
Agregue los tallos y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Añadir las hojas de acelgas y sazonar con sal y pimienta. Cocine durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las hojas se hayan marchitado y tengan un sabor muy tierno. Si las hojas aún saben amargas, sazone con sal adicional.
Transfiera la acelga a un tazón grande y deje enfriar en la habitación temperature.To prepara el aderezo, mezcla el vinagre balsámico y el azúcar morena. Sazone con sal y pimienta, luego vierta el aceite de oliva mientras lo bate vigorosamente.
Combine las verduras y la remolacha rallada, y mezcle con la vinagreta (dependiendo de la cantidad de acelgas que tenga y de lo saturadas que desee sus verduras, puede que le sobren algunas vinagretas).
Servir, cubriendo cada plato con queso de cabra.Esta ensalada se mantendrá refrigerada hasta por una semana. Espere hasta que se sirva el queso de cabra.