Abundante Quinua con Manzanas Salteadas y Almendras

Name: Abundante Quinua con Manzanas Salteadas y Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente picada (aproximadamente 2); 1 diente de ajo picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Manzana Granny Smith sin pelar finamente picada (aproximadamente 1); 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua cruda; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) almendras tostadas en trozos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La abundante Quinua con Manzanas Salteadas y Almendras podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 271 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta, zanahoria, manzana granny Smith y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Coliflor, Manzanas Y Almendras, Ensalada De Tilapia Con Manzanas Y Almendras, y Calabacín salteado con Almendras y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la quinua en un colador fino; coloque el colador en un tazón grande. Cubra la quinua con agua. Con las manos, frote los granos durante 30 segundos; enjuague y escurra. Repita el procedimiento dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Quinua

Agua

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Escurrir bien.

Caliente 1 cucharadita de aceite en una cacerola a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, la zanahoria y el ajo a la sartén; saltee 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y la zanahoria comience a dorarse. Agregue el caldo, la quinua, la sal y la canela; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Canela