2 Tacos de Pollo Redondos con Salsa de Pepino

Name: 2 Tacos de Pollo Redondos con Salsa de Pepino
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco papel negro recién molido, al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Tocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños; 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO muslos de pollo con hueso y piel, aproximadamente 8; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates picados, escurridos; 2 camarones y venas Canola; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de cilantro picadas; 2 pepinos estándar; 12 rollos de cena pequeños, en rodajas; 1 ramita romero fresco; 1 ramita tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 1 cucharada de orégano seco ajo picado; 1 cabeza coles verdes; 1 1 cucharada de orégano seco rábano picante preparado; 1 1 cucharada de orégano seco 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 2 camarones y venas Sal Kosher; 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, Para engrasar el inserto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil picado, dividido; 1 pequeño cebolla morada, picada, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones, descongelados, apanados y conchas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza marrón picante; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta de Tacos de Pollo Redondos de 2 con Salsa de Pepino podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 18 minutos. Este plato principal tiene 2106 calorías, 113g de proteína, y 142 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 8 8.87 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mostaza marrón picante, panecillos para cenar, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Similar recetas Salsa de Pepino: Perfecta para Tacos de Pescado, Tacos De Pescado A La Parrilla Con Salsa Cítrica De Pepino, y Tacos de Carne friccionados con Chile y Salsa de Pepino y aguacate.

Instrucciones

Calentar el aceite de canola en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la mitad de la cebolla y cocine durante 3 minutos hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los copos de pimiento rojo y el chile en polvo y cocine durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Agregue el pollo y cocine hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Para la salsa, en un tazón mezcle el pepino, los tomates, la cebolla restante, el cilantro, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ramitas De Eneldo Recogidas

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Retire las hojas exteriores de la col para usar como conchas para el taco. Triturar la porción interna de la col y reservar.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

(recomendado: Salsa A1)

Agregue un poco de la col rallada a las hojas de col. Cubra con un poco de la mezcla de pollo, salsa y 2 cucharaditas de crema agria. Colocar en un plato para servir y servir.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

(reservar 1 Cucharada)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Dientes De Ajo

Agregue aceite de canola a una olla de fondo pesado con una tapa hermética y póngala a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los muslos de pollo, con la piel hacia arriba, ajustándolos firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada

Agregue las ramitas de tomillo y romero, sazone con sal y pimienta al gusto y vierta 1/2 taza de agua. Cuando hierva, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Retire el pollo de la olla y déjelo enfriar. Cuando esté fresco, triturar la carne, desechando la piel y los huesos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

En un tazón grande, combine el azúcar, el vinagre, los copos de pimiento rojo y mezcle. Triturar la mitad de la col y añadirla al tazón, luego sazonar con sal y pimienta, al gusto. (Reserve la mitad restante de col para los Tacos de Pollo Redondos de 2 Recetas con Salsa de Pepino. Mezcle para cubrir toda la col, luego cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Ramitas De Eneldo Recogidas

(reservar 1 Cucharada)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Dientes De Ajo

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la salsa de barbacoa, la mostaza y la salsa picante. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Agregue el pollo rallado y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Recipiente Con Cebollas Picadas

Divida el pollo rallado uniformemente entre cada fondo de rollo. Cubra con un poco de la col, cubra con la tapa enrollable e inserte un palillo de dientes para mantener todo unido. Colocar en un plato para servir y servir.

Ingredientes que necesitarás

Recipiente Con Cebollas Picadas

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Pele la longitud de cada pepino para formar rayas alternadas de pelado y sin pelar.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Corte los pepinos en trozos de 12 (3/4 de pulgada). Saque el centro con una cucharadita o una bola de melón, dejando el fondo y los lados intactos para formar una taza. Voltéalos boca abajo sobre una toalla y déjalos drenar mientras haces el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Melon

Equipo que necesitarás

Melón

Hierva una olla mediana de agua con sal a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados brillantes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Colar y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Retire las cáscaras y deséchelas. (Reserve 12 camarones para la Receta Redonda de 2 Camarones y Ensalada de Papas con Crema Agria y Aderezo de Tocino.)

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

(recomendado: Salsa A1)

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Picar los camarones en trozos pequeños y ponerlos en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agregue el rábano picante, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto, la mitad de la lata de tomates (reserve la mitad restante para las 2 Recetas Redondas de Tacos de Pollo con Salsa de Pepino) y 1 cucharada de perejil. Divida uniformemente la mezcla de camarones entre las tazas de pepino. Colócalos en un plato para servir y decóralos con el perejil restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

Para Engrasar El Inserto

Ramitas De Eneldo Recogidas

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Dientes De Ajo

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Caramelos De Peachie-o

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Chicle De Menta Verde

Melón

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

papel negro recién molido, al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Tocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños 2camarones y venas

Pimienta negra recién molida 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

muslos de pollo con hueso y piel, aproximadamente 8 425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates picados, escurridos 2camarones y venas

Canola 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 cucharada de orégano seco

hojas de cilantro picadas 2

pepinos estándar 12

rollos de cena pequeños, en rodajas 1ramita

romero fresco 1ramita

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 11 cucharada de orégano seco

ajo picado 1cabeza

coles verdes 11 cucharada de orégano seco

rábano picante preparado 11 cucharada de orégano seco

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 2camarones y venas

Sal Kosher 2camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

Para engrasar el inserto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1( berenjenas)

cebolla picada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil picado, dividido 1pequeño

cebolla morada, picada, dividida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones, descongelados, apanados y conchas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 11 cucharada de orégano seco

mostaza marrón picante 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tira de cáscara de limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.