2 Tacos de Pollo Redondos con Salsa de Pepino

2 Tacos de Pollo Redondos con Salsa de Pepino
La receta de Tacos de Pollo Redondos de 2 con Salsa de Pepino podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 18 minutos. Este plato principal tiene 2106 calorías, 113g de proteína, y 142 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 8 8.87 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mostaza marrón picante, panecillos para cenar, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Similar recetas Salsa de Pepino: Perfecta para Tacos de Pescado, Tacos De Pescado A La Parrilla Con Salsa Cítrica De Pepino, y Tacos de Carne friccionados con Chile y Salsa de Pepino y aguacate.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de canola en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue la mitad de la cebolla y cocine durante 3 minutos hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
3
Agregue los copos de pimiento rojo y el chile en polvo y cocine durante otros 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
4
Agregue el pollo y cocine hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Para la salsa, en un tazón mezcle el pepino, los tomates, la cebolla restante, el cilantro, la sal y la pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Retire las hojas exteriores de la col para usar como conchas para el taco. Triturar la porción interna de la col y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
7
Agregue un poco de la col rallada a las hojas de col. Cubra con un poco de la mezcla de pollo, salsa y 2 cucharaditas de crema agria. Colocar en un plato para servir y servir.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
Agregue aceite de canola a una olla de fondo pesado con una tapa hermética y póngala a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
9
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
10
Agregue los muslos de pollo, con la piel hacia arriba, ajustándolos firmemente.
Ingredientes que necesitarás
Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O PicadaPanceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada
11
Agregue las ramitas de tomillo y romero, sazone con sal y pimienta al gusto y vierta 1/2 taza de agua. Cuando hierva, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
12
Retire el pollo de la olla y déjelo enfriar. Cuando esté fresco, triturar la carne, desechando la piel y los huesos.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
13
En un tazón grande, combine el azúcar, el vinagre, los copos de pimiento rojo y mezcle. Triturar la mitad de la col y añadirla al tazón, luego sazonar con sal y pimienta, al gusto. (Reserve la mitad restante de col para los Tacos de Pollo Redondos de 2 Recetas con Salsa de Pepino. Mezcle para cubrir toda la col, luego cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Dientes De AjoDientes De Ajo
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
14
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la salsa de barbacoa, la mostaza y la salsa picante. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
15
Agregue el pollo rallado y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Recipiente Con Cebollas PicadasRecipiente Con Cebollas Picadas
16
Divida el pollo rallado uniformemente entre cada fondo de rollo. Cubra con un poco de la col, cubra con la tapa enrollable e inserte un palillo de dientes para mantener todo unido. Colocar en un plato para servir y servir.
Ingredientes que necesitarás
Recipiente Con Cebollas PicadasRecipiente Con Cebollas Picadas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
17
Pele la longitud de cada pepino para formar rayas alternadas de pelado y sin pelar.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
18
Corte los pepinos en trozos de 12 (3/4 de pulgada). Saque el centro con una cucharadita o una bola de melón, dejando el fondo y los lados intactos para formar una taza. Voltéalos boca abajo sobre una toalla y déjalos drenar mientras haces el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
MelonMelon
Equipo que necesitarás
MelónMelón
19
Hierva una olla mediana de agua con sal a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
20
Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados brillantes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Colar y enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
21
Retire las cáscaras y deséchelas. (Reserve 12 camarones para la Receta Redonda de 2 Camarones y Ensalada de Papas con Crema Agria y Aderezo de Tocino.)
Ingredientes que necesitarás
Ensalada De PatatasEnsalada De Patatas
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
22
Picar los camarones en trozos pequeños y ponerlos en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
23
Agregue el rábano picante, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto, la mitad de la lata de tomates (reserve la mitad restante para las 2 Recetas Redondas de Tacos de Pollo con Salsa de Pepino) y 1 cucharada de perejil. Divida uniformemente la mezcla de camarones entre las tazas de pepino. Colócalos en un plato para servir y decóralos con el perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Dientes De AjoDientes De Ajo

Ingredientes

1cp. queso parmesano rallado2 cucharaditas de sal picante2 cucharaditas de sal picante1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleTocino ahumado doble, cortado en cubos pequeñosTocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños2un poco de calabacín picadoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida907chile habaneromuslos de pollo con hueso y piel, aproximadamente 8muslos de pollo con hueso y piel, aproximadamente 8425chile habanerotomates picados, escurridostomates picados, escurridos2un poco de calabacín picadoCanolaCanola2Corteza: migas de galletas graham8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo1cp. vegetales (es decir, espinacas)1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1cp. queso parmesano ralladohojas de cilantro picadashojas de cilantro picadas2pepinos estándarpepinos estándar12rollos de cena pequeños, en rodajasrollos de cena pequeños, en rodajas1ramitaromero frescoromero fresco1ramitatomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, divididotomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido1cp. queso parmesano ralladoajo picadoajo picado1cabezacoles verdescoles verdes1cp. queso parmesano ralladorábano picante preparadorábano picante preparado1cp. queso parmesano rallado2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas2un poco de calabacín picadoSal KosherSal Kosher2un poco de calabacín picadoSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida11 libra de calabacín,Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados1181 libra de Mafaldi fresco si es posible4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo1( berenjenas)cebolla picadacebolla picada2Corteza: migas de galletas grahamperejil picado, divididoperejil picado, dividido1pequeñocebolla morada, picada, divididacebolla morada, picada, dividida1cp. vegetales (es decir, espinacas)Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgadaCebolla española, cortada en dados de 1 pulgada340chile habanerocamarones, descongelados, apanados y conchascamarones, descongelados, apanados y conchas2Corteza: migas de galletas graham3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos1cp. queso parmesano ralladomostaza marrón picantemostaza marrón picante2cp. vegetales (es decir, espinacas)1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de cebada perlada blanca1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromas de té negro y cardamomo con notas de arándanos y zarzamoras. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Este es un Pinot Noir rico y con cuerpo, con acidez equilibrada y un acabado finamente texturizado. 
DificultadDificil
Listo en18 min.
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