Ñoquis con Espárragos y Panceta

Ñoquis con Espárragos y Panceta
Ñoquis con Espárragos y Panceta podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 297 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra espárragos, ñoquis envasados al vacío, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Ñoquis con Espárragos y Panceta, Pesto de Guisantes Dulces y Ñoquis de Panceta, y Ñoquis Al Horno Con Pesto, Guisantes Y Panceta.

Instrucciones

1
Cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
ñoquisñoquis
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1/4 taza de líquido de cocción. Mantente caliente.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
4
Agregue la panceta; saltee 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
5
Transfiéralo a un plato de papel con toallitas.
6
Agregue los chalotes y los espárragos a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
7
Agregue los ñoquis, la panceta, el líquido de cocción reservado, el jugo, la sal y la pimienta a la sartén; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
ñoquisñoquis
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
8
Servir con queso.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para Ñoquis. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( media botella). Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico media botella
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico media botella
Es un vino afrutado, suave y típico que es particularmente amigable con la comida.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista