Ñoquis con Espárragos y Panceta

Ñoquis con Espárragos y Panceta
Ñoquis con Espárragos y Panceta podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 297 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra espárragos, ñoquis envasados al vacío, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Ñoquis con Espárragos y Panceta, Pesto de Guisantes Dulces y Ñoquis de Panceta, y Ñoquis Al Horno Con Pesto, Guisantes Y Panceta.

Instrucciones

1
Cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
ñoquisñoquis
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
2
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1/4 taza de líquido de cocción. Mantente caliente.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
3
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
4
Agregue la panceta; saltee 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
5
Transfiéralo a un plato de papel con toallitas.
6
Agregue los chalotes y los espárragos a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
(dejar Si Es Pequeño)(dejar Si Es Pequeño)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
7
Agregue los ñoquis, la panceta, el líquido de cocción reservado, el jugo, la sal y la pimienta a la sartén; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
ñoquisñoquis
Sal MolidaSal Molida
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
8
Servir con queso.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para Ñoquis. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( media botella). Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico media botella
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico media botella
Es un vino afrutado, suave y típico que es particularmente amigable con la comida.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista