Zapatero de Ruibarbo y Caramelo

Name: Zapatero de Ruibarbo y Caramelo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 7 (invierno) mantequilla dividida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar canela; 3 (invierno) almidón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida o helado, opcional; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 3 gota colorante rojo para alimentos, opcional; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada ruibarbo fresco o congelado picado, descongelado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta del Zapatero de Ruibarbo y caramelo podría satisfacer su antojo sureño en todo 1 hora. Este postre tiene 618 calorías, 6g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Una mezcla de agua, canela, azúcar, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zapatero de Ruibarbo, Zapatero de Ruibarbo, y Zapatero de Ruibarbo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, derrita 3 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega el azúcar morena, 1/4 taza de azúcar y la maicena. Agregue gradualmente el agua y el ruibarbo; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Bastones De Caramelo Adicionales

Ruibarbo Fresco Y Más Para Decorar

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue colorante para alimentos si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Verter en un vaso de 2 cuartos engrasado. servir en una fuente para horno y reservar.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

En otro tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar restante. Derrita la mantequilla restante; agregue a los ingredientes secos con leche.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Mezclar bien. Vierta cucharadas a cucharadas sobre la mezcla de ruibarbo.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo Fresco Y Más Para Decorar

Hornee a 350° durante 35-40 minutos o hasta que la fruta burbujee y la parte superior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Espolvorear con canela y azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Como Pistachos O Nueces

Regaliz Amarillo Y Verde

Sirva caliente con crema batida o helado si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 7(invierno)

mantequilla dividida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Azúcar canela 3(invierno)

almidón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema batida o helado, opcional 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 3gota

colorante rojo para alimentos, opcional 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

ruibarbo fresco o congelado picado, descongelado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling

Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no se interpone en la fresca complejidad ventosa.