Tilapia de Mango Caribeño

Name: Tilapia de Mango Caribeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 3 dientes de ajo pelados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango pelado picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 chiles serranos sin semillas, sin semillas; 2 grande chalotes, pelados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de tilapia

La Tilapia Caribeña de Mango es una hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta para 4 personas. Este plato principal tiene 258 calorías, 36g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $4.01 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato centroamericano. Una mezcla de vinagre de sidra, dientes de ajo, filetes de tilapia y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Tarta de Vinagre como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Chutney de Mango Caribeño, Lomo Caribeño Con Salsa De Mango, y Salsa de Frijoles Negros y Mango Caribeños Soleados.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que estén picados.

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue el mango y los 4 ingredientes siguientes; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Coloque la mezcla de mango y el pescado en una bolsa de plástico con cierre hermético; selle y deje marinar en el refrigerador por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Retire el pescado de la bolsa, reservando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vierta la marinada reservada en una cacerola pequeña y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego.

Prepare la parrilla o el asador.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Espolvorea el pescado con sal.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque el pescado en una rejilla para asar o en una sartén para asar cubierta con aceite en aerosol. Cocina 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando lo pruebes con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Servir con salsa de mango.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo

(como Galletas María)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)3

dientes de ajo pelados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango pelado picado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4

chiles serranos sin semillas, sin semillas 2grande

chalotes, pelados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de tilapia

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir.

Color amarillo brillante / dorado, bastante luminoso. Excelente nariz ahumada y tostada, típica de esta uva en piedra caliza en Alsacia (sin roble nuevo en nuestros vinos, solo un contacto total de lías muy largo). Unos ligeros aromas reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero completamente seca. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.

Bright yellow/gold color, quite luminous. Superb smoky toasty nose, typical for this grape on limestone in Alsace (no new oak in our wines, just very long total lees contact). Some light reductive aromas that actually fit the style of dry Pinot-Gris. The palate is rich and creamy, with a velvety texture yet fully dry. It is an easy wine to drink now as there is no unnecessary weight. The finish is nice and round but fully dry. The complex limestone blend brings great acid balance and a certain weight. It should develop very nicely over the next few years.