Tarta de Ruibarbo de Fresa

Tarta de Ruibarbo de Fresa
La tarta de ruibarbo y fresa podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de postres. Una porción de este plato contiene alrededor de 2g de proteína, 3g de grasa, y un total de 105 calorías. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 12 y cuesta 58 centavos por porción. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano polvo de hornear, harina, ruibarbo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 19%, lo cual es bastante malo. Recetas similares son Tarta de Fresa y Ruibarbo, Tarta de Fresa y Ruibarbo, y Tarta de Ruibarbo de Fresa.

Instrucciones

1
Procese la avena en un procesador de alimentos hasta que esté finamente molida.
Ingredientes que necesitarás
Tazas Tamaño Snack De DuraznosTazas Tamaño Snack De Duraznos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
2
Coloque en un tazón grande; agregue la harina, el azúcar, la cáscara de limón, el polvo de hornear y la sal. Agregue lentamente el aceite, revolviendo hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Azúcar Moreno Claro Envasado (7,75 Oz)1 Taza De Azúcar Moreno Claro Envasado (7,75 Oz)
Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.
2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
3
Combine la leche y la vainilla; mezcle con la mezcla de harina, una cucharada a la vez, hasta que la mezcla forme una bola.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete De Frambuesas Congeladas, Descongeladas1 Paquete De Frambuesas Congeladas, Descongeladas
2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
4
Voltear sobre una superficie enharinada; amasar de 7 a 8 veces.
5
Coloque la masa entre hojas de papel encerado; extiéndala para que quepa en un 9-in. molde para tartas acanalado con fondo extraíble. Engrase el molde para tartas; presione suavemente la masa en el molde. Forre la cáscara de pastelería con un doble grosor de papel de aluminio resistente.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pastel Adicional, OpcionalMasa De Pastel Adicional, Opcional
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
6
Hornee a 350° durante 12 minutos.
Equipo que necesitarás
Queso Crema Muy Frío, En 1 BloqueQueso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
7
Retire el papel de aluminio y hornee de 8 a 12 minutos más o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Equipo que necesitarás
1 Caramelo Chuckles Amarillo1 Caramelo Chuckles Amarillo
Queso Crema Muy Frío, En 1 BloqueQueso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
8
Para el relleno, combine 1 taza de fresas, ruibarbo, azúcar y cáscara de limón en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.
Ruibarbo Fresco Y Más Para DecorarRuibarbo Fresco Y Más Para Decorar
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
9
Dejar reposar 30 minutos.
10
Cocine y revuelva a fuego medio-bajo durante 8-10 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno pero conserve su forma.
Ingredientes que necesitarás
Ruibarbo Fresco Y Más Para DecorarRuibarbo Fresco Y Más Para Decorar
11
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; incorpore la mezcla de frutas. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo AdicionalesBastones De Caramelo Adicionales
Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
12
Vierte en un tazón; cubre la superficie con papel encerado. Refrigera por 1-2 horas.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
13
Justo antes de servir, esparce el relleno en la corteza. Coloca las fresas restantes encima.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Limon Y MentaLimon Y Menta
14
Pincelar con gelatina.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Ingredientes

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 taza de azúcar moreno claro envasado (7,75 oz)1 taza de azúcar moreno claro envasado (7,75 oz)2(invierno)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)51 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.almidónalmidón1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cáscara de limón ralladacáscara de limón rallada3(invierno)Bastones de caramelo triturados adicionalesBastones de caramelo triturados adicionales1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasavena a la antigua, tostadaavena a la antigua, tostada41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.gelatina de grosella, derretidagelatina de grosella, derretida4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasruibarbo fresco o congelado en rodajasruibarbo fresco o congelado en rodajas01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1/3 taza de galletas de mantequilla trituradas1/3 taza de galletas de mantequilla trituradas8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasfresas frescas en rodajas, divididasfresas frescas en rodajas, divididas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasBastones de caramelo triturados adicionalesBastones de caramelo triturados adicionales11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)agua fríaagua fría

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para la tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
NV Johnson Estate Crema de Jerez
NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoPostres
OcasionesPrimavera
Revista