Tamales de Maíz Fáciles

Name: Tamales de Maíz Fáciles
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 20 cáscaras de maíz secas, remojadas en agua tibia durante 30 minutos; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada granos de maíz frescos, de 7 espigas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz (harina de maíz seca); 1 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1/2 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Tamales de Maíz Fáciles es un sin gluten y vegetariano receta con 20 porciones. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 168 fans. Una mezcla de granos de maíz, cáscaras de maíz, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Tamales de Maíz Verdes, Tamales de Pollo y Maíz Tirados, y Tamales de Maíz Verde de El Cholo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Trabajando en lotes, agregue los granos de maíz a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

En el tazón de una batidora eléctrica, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

(Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

Aproximadamente 1,5 Onzas (43 Gramos) De Azúcar

Colas De Langosta Australiana

Agregue el huevo, la sal y el polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezclar para incorporar.

Agregue la harina y el maíz en puré y mezcle hasta que se mezcle y forme una masa suave y suelta.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Coloque una cáscara de maíz longitudinalmente frente a usted con el lado ancho más cercano a usted.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Extienda 3 cucharadas de masa por toda la mitad inferior (lado ancho) de la cáscara de maíz, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada de ancho en los lados izquierdo y derecho. Recoge los 2 lados largos de la cáscara de maíz y tráelos juntos.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Enrolle ambos lados de las cáscaras de maíz en la misma dirección sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Grageas De Perlas Blancas

Repetir con el resto de las cáscaras de maíz y la masa. Coloque los tamales, con la costura hacia abajo, en un vapor y agregue 1/2 pulgada de agua. Cubra con una tapa hermética, cocine a fuego lento y cocine al vapor durante 1 hora, agregando agua adicional, según sea necesario para mantener 1/2 pulgada de agua en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Tamales

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Retire los tamales de la olla al vapor a un plato para servir y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Equipo

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Aproximadamente 1,5 Onzas (43 Gramos) De Azúcar

Colas De Langosta Australiana

1/4 Taza De Puré De Mango

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 20

cáscaras de maíz secas, remojadas en agua tibia durante 30 minutos 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

granos de maíz frescos, de 7 espigas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz (harina de maíz seca)1(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 170(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1/2 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.