Tamal de Manzana con Nueces Pecanas

Name: Tamal de Manzana con Nueces Pecanas
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) harina con levadura, sin tamizar; 2 (invierno) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) canela molida; 1 kilogramos masa fresca; 142 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) paquetes de nueces picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) mazorcas de maíz secas, para envolver

El tamal de manzana con nueces Pecanas es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 30 y cuesta 40 centavos por porción. Una porción contiene 243 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Dirígete a la tienda y recoge sal, moluscos de maíz, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 37 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada De Manzana Asada, Nueces Pecanas Y Pollo Con Espinacas Y Sidra De Manzana, Cronuts de Tarta de Manzana y Nueces Pecanas con Llovizna de Caramelo de Sidra de Manzana, y Ensalada de Chips de Manzana, Gorgonzola y Nueces Pecanas con Vinagreta de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Limpiar y remojar los capullos de maíz en agua tibia durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

En un bol, mezcla a mano la masa, el aceite, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

Colas De Langosta Australiana

Añadir el azúcar moreno y la canela y mezclar bien. Mezcle suavemente el relleno de tarta de manzana y las nueces pecanas. Para tamales pequeños, coloque aproximadamente 3 cucharadas de relleno en el lado liso de 1 capullo de maíz y envuélvalo. No hay una regla para envolver tamales, solo haz lo mejor que puedas y diviértete. Sin embargo, es útil separar un capullo de maíz en tiras y usarlo como lazos para mantener unido cada tamal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Con Levadura, Sin Tamizar

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Como Pistachos O Nueces

Tamales

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

1 Cucharada De Extracto Claro De Vainilla O Agua

Pon a hervir el agua en una olla para tamales o vaporera. Cocine los tamales al vapor a fuego medio hasta que la masa ya no esté blanca y pastosa, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Equipo

Colas De Langosta Australiana

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

harina con levadura, sin tamizar 2(invierno)

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada adicional, opcional 2(invierno)

canela molida 1kilogramos

masa fresca 142(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

paquetes de nueces picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

mazorcas de maíz secas, para envolver

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro.

Flores aromáticas brillantes, cassis y frutos rojos que complementan las notas especiadas y saladas. En boca es suave y armonioso, con interesantes capas y elementos umami, textura fina y un final muy equilibrado.

Bright aromatic florals, cassis and red fruits complementing spice and savoury notes. The palate is supple and harmonious, with interesting layers and umami elements, fine texture and a lovely balanced finish.