Tacos de Carnitas de Cerdo

Tacos de Carnitas de Cerdo
La receta de Tacos de Carnitas de Cerdo podría satisfacer su antojo mexicano 3 horas y 10 minutos. Una porción contiene 524 calorías, 44g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.63 por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de jugo de naranja, tortillas de maíz, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 73%. Recetas similares incluyen Tacos de Carnitas de Cerdo, Tacos de Carnitas de Cerdo, y Tacos de Carnitas de Cerdo.

Instrucciones

1
Ate las ramitas de tomillo con el cordel de cocina; combine la carne de cerdo, el ajo, las hojas de laurel y el manojo de tomillo en un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
Sal Kosher Y Pimienta MolidaSal Kosher Y Pimienta Molida
2
Agregue el aceite vegetal, el jugo de lima, el jugo de naranja, 1 taza de agua y 2 cucharaditas de sal y cocine a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento suavemente, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
3
Destapa la olla y continúa cocinando a fuego lento, revolviendo una o dos veces, hasta que la carne de cerdo esté tierna, aproximadamente 1 hora, 15 minutos más. Aumente el fuego a medio; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapore principalmente, unos 35 minutos más. Deseche el manojo de tomillo y las hojas de laurel, luego aumente el fuego a medio fuego para que la carne de cerdo comience a freír. Cocine, revolviendo y raspando el fondo de la olla de vez en cuando, hasta que el cerdo esté dorado y crujiente en partes, unos 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Tomates Roma Sin Semillas Y Cortados En Cubitos2 Cucharadas De Tomates Roma Sin Semillas Y Cortados En Cubitos
4
Servir en tortillas con coberturas variadas.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
5
Combine 1 cebolla roja en rodajas finas, 1 taza de vinagre de sidra, 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de semillas de cilantro, semillas de mostaza y semillas de comino, 1/2 cucharadita de orégano seco y 1/4 de cucharadita de sal kosher en una cacerola pequeña. Hervir 2 minutos; dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada En 4 A 5 Rodajas Redondas1 Cebolla Dulce Grande, Cortada En 4 A 5 Rodajas Redondas
Orégano SecoOrégano Seco
Para Condimentar La CarnePara Condimentar La Carne
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Sal KosherSal Kosher
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
6
Fotografía por Andrew Purcell

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 65 dólares.
Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir
Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir
El exclusivo 2012 tiene capas de cereza silvestre, regaliz, pimienta negra y canela. El color rojo rubí pálido y los taninos sedosos nos muestran lo majestuoso que es este sitio.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
Revista