Tacos de Carne Asada

Name: Tacos de Carne Asada
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 16 7 pulgadas tortillas de maíz (7 pulgadas); 1 puñado hojas de cilantro frescas, picadas; 1 un puñado grande hojas de cilantro frescas, finamente picadas; 3 dientes de ajo picados; 4 dientes de ajo picados; 2 cebollas verdes, partes blancas y verdes, cortadas en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lechuga romana desmenuzada o lechuga iceberg, para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Jack rallado, para servir; 1 jalapeño, picado; 1 lima, jugo de limón; 2 limas, en jugo; 1 naranja, jugo; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 limas, cortadas en trozos para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva, para recubrir la parrilla; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, picada; 1 Chile serrano, picado; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) bistec de flanco o falda, recortado con exceso de grasa; 4 tomates maduros, picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla blanca picada, para servir; 2 (invierno) vinagre blanco

Los Tacos de Carne Asada pueden ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 1218 calorías, 60g de proteína, y 76g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $7.75 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. 2944 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de limas, chile serrano, tomates maduros y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Jugo de Arándano y Naranja como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 98%. Esta puntuación es impresionante. Recetas similares incluyen Tacos de Carne Asada, Tacos de Carne Asada, y Tacos de Carne Asada.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el filete de costilla en una fuente grande para hornear y vierta el mojo sobre él. Envuelva bien en una envoltura de plástico y refrigere por 1 hora o hasta 8 horas, de modo que los sabores se puedan hundir en la carne. Sin embargo, no marines el bistec por más de 8 horas, o las fibras se descompondrán demasiado y la carne se volverá blanda.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Filete

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Precaliente una parrilla al aire libre o una sartén para parrilla con nervaduras a fuego medio-alto (también puede usar un asador).

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Pollos De Engorde

Parrilla

Unte las rejillas con un poco de aceite para evitar que la carne se pegue. Retira el filete de la marinada de mojo y sazona el filete por ambos lados con sal y pimienta. Asa (o asa) el bistec de 7 a 10 minutos por lado, volteándolo una vez, hasta que esté medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el filete a una tabla de cortar y déjelo reposar durante 5 minutos para que los jugos se asienten. Corta el filete en rodajas finas a lo largo del grano en diagonal.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Calienta las tortillas por 30 segundos de cada lado en una sartén seca o en la parrilla, hasta que estén tostadas y flexibles.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

Para hacer los tacos, apile 2 de las tortillas calientes, coloque aproximadamente 4 onzas de carne en el centro y espolvoree con un poco de lechuga, cebolla y queso. Cubra cada taco con una cucharada de la salsa de Pico de Gallo y decore con rodajas de lima. Repita con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

Rodaja De Cal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Lechuga

Queso

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Carne

En un mortero o tazón, machaca el ajo, el jalapeño, el cilantro, la sal y la pimienta para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tazón

Pon la pasta en un frasco de vidrio o en un recipiente de plástico.

Agrega el jugo de limón, el jugo de naranja, el vinagre y el aceite. Agítalo muy bien para combinar. Úselo como adobo para pollo o ternera o como condimento de mesa.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja