Tabulé de Quinoa

Name: Tabulé de Quinoa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 1 pinta tomates cherry, cortados en cuartos; 1 Pepino inglés, cortado en cubitos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojos de perejil fresco de hoja plana, finamente picado (aproximadamente, ver Nota del cocinero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca finamente picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 1 pizca A de nuez moscada recién rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua (roja o blanca), enjuagada; 1 puñado Pimientos morrones pequeños en frascos o pimientos rojos asados, finamente picados

Necesito un guarnición sin gluten, apta para fodmap y vegana? El tabulé de quinua podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.88 por porción. Una porción contiene 176 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de jugo de limón, pepino, pimientos asados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. A un par de personas les gustó mucho este plato del medio Oriente. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar tabulé de quinoa, Tabulé de Quinoa, y Tabulé de Quinoa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pon a hervir 1 taza de agua en una cacerola pequeña. Mientras tanto, en una sartén pequeña de hierro fundido (si es posible), tuesta la quinua a fuego moderadamente alto hasta que los granos desprendan un aroma a nuez y comiencen a estallar.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta la quinua en el agua hirviendo, teniendo cuidado de que la olla no hierva. Baja a fuego lento, tapa y cocina hasta que el agua se absorba y la quinua esté tierna, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Combine el perejil, la menta, los tomates cherry, el pepino, los pepinillos y la quinua cocida enfriada en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas

Quinua Cocida

1-1/2 Onzas Ginebra

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Pruebe el condimento y deje reposar durante unos 5 minutos antes de servir. (¡Esto sabe aún mejor al día siguiente!)

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados