Sándwiches de Filete de Champiñones

Name: Sándwiches de Filete de Champiñones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) solomillo de ternera; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla, en rodajas finas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 3 grande champiñones portobello, en rodajas finas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) salsa de soja, dividida; 4 rollos kaiser, divididos; 1 grande tomate, sin semillas y picado; 1 ( berenjenas) pimiento amarillo dulce, en rodajas finas

Los Sándwiches de Filete de Champiñones toman aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 390 calorías, 28g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $3.09 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Esta receta de Taste of Home requiere solomillo de ternera, champiñones portobello, pimiento morrón y aceite de oliva. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 62%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Filete con Costra de Champiñones y Granos de Pimienta en una Cremosa Salsa de Champiñones Brie, Filete con Costra de Champiñones y Granos de Pimienta en una Cremosa Salsa de Champiñones Brie, y Panini De Bistec Con Queso Y Champiñones Con Patatas Fritas.

Instrucciones

En una sartén grande, cocine el bistec en aceite de canola a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 1 cucharada de salsa de soja, sal y pimienta; cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En la misma sartén, sofreír los champiñones, la cebolla y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agregue la salsa de soja restante.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retira del fuego y agrega el tomate.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Unte la mostaza sobre los panecillos. Corta el bistec en rodajas y colócalo en rollos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Grageas De Perlas Blancas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Agrega la mezcla de champiñones; reemplaza la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

340(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

solomillo de ternera 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla, en rodajas finas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 3grande

champiñones portobello, en rodajas finas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

salsa de soja, dividida 4

rollos kaiser, divididos 1grande

tomate, sin semillas y picado 1( berenjenas)

pimiento amarillo dulce, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el Bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Bodegan Aniello 006 Pinot Noir con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.

Bodega Aniello 006 Pinot Noir

Atractivo color rubí pálido. Con encantadores aromas a frutas rojas como el arándano y la fresa, junto con algunos toques de rosas y minerales terrosos. Taninos redondos y una mineralidad realzada, con una hermosa estructura y acabado.