Stroganoff de Ternera

Name: Stroganoff de Ternera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 305 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos de huevo cocidos; 305 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) crema de champiñones; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina para todo uso; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) champiñones frescos, en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla en rodajas; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filete redondo en cubos, cortado en tiras finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Nunca puedes tener demasiadas recetas de Europa del Este, así que prueba el Stroganoff de ternera. Este plato principal tiene 681 calorías, 51g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.94 por porción. Dirígete a la tienda y compra fideos de huevo, crema de sopa de champiñones, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 377 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen Stroganoff de ternera: Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Stroganoff de Ternera Fácil-Versión de Carne Molida, y Stroganoff de Ternera.

Instrucciones

Espolvoree las tiras de carne con condimentos de la casa para cubrirlas ligeramente y luego espolvoree con flour.In en una sartén grande, dóralos rápidamente por ambos lados en el aceite de oliva y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Condimento

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retira el filete de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las rodajas de cebolla y los champiñones a los goteos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee por unos minutos, hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Espolvorear con 1 cucharadita de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Vuelve a poner el filete en la sartén con la cebolla y los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la sopa de champiñones y el caldo de res. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, tapado. Ajuste el condimento al gusto, agregando sal y pimienta, según sea necesario. Agrega la crema agria los últimos minutos, justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta