Sorbete de Anís de Piña

Name: Sorbete de Anís de Piña
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. semillas de anís; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, Licor de pernod u otro licor con sabor a anís (opcional); 2 kilogramos piña (etiquetada como extra dulce), cortada, pelada, cortada a la mitad a lo largo y sin corazón; 394 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Sorbete de Anís de Piña es un sin gluten, apto para fodmap y vegano postre. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 557 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de piña, jugo de limón, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sorbete de Piña Asada con Anís Estrellado, Sorbete de Piña, y Sorbete de Piña y Miel para recetas similares.

Instrucciones

Hierva el agua, el azúcar y las semillas de anís en una cacerola pesada de 2 1/2 a 3 cuartos de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anis

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego e incorpore el Pernod (si lo usa). Enfríe el jarabe a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora, luego viértalo a través de un tamiz de malla fina en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pernod

Jarabe

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Sartén

Mientras el jarabe se enfría, corte suficiente piña en trozos de 1 pulgada para medir 5 1/4 tazas (reserve el resto para otro uso), luego haga un puré de piña en 3 lotes en una licuadora a alta velocidad hasta que esté muy suave, aproximadamente 1 minuto por lote. Mezcle el puré y el jugo de limón en el jarabe enfriado hasta que se combinen bien, luego enfríe, tapado, hasta que esté muy frío, aproximadamente 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón