Sopa Tailandesa de Pollo Y Coco

Name: Sopa Tailandesa de Pollo Y Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 2 zanahorias, cortadas en trozos grandes; 3 tallos de apio, cortados en trozos grandes; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas, para decorar; 1 jengibre fresco de 3 pulgadas, pelado y cortado en 4 trozos; 0 manojo hojas de tomillo frescas; 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 2 clavo ajo, triturado; 4 Jugo de limas; 3 hojas de lima kaffir, frescas o secas, rasgadas a mano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 tallo limoncillo (solo la parte blanca), abierto con el lado plano de un cuchillo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido rallado; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) setas de paja, enjuagadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. (Sub-12) camarones; 2 pequeño Chiles tailandeses, cortados a la mitad a lo largo; 2 (invierno) Salsa de pescado tailandés (nam pla); 1 nabo, partido a la mitad; 369 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) leche de coco sin azúcar; 2 grande cebollas blancas, cortadas en cuartos; 2 kilogramos pollo entero de corral (aproximadamente, enjuagado, menudillos desechados

La sopa Tailandesa de Pollo y Coco podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 1048 calorías, 75g de proteína, y 67g de grasa. Esta receta sirve para 4. Para $6.61 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un caro receta para fanáticos de la comida asiática. Esta receta es del agrado de 33 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes a mano champiñones, chiles tailandeses, tallos de apio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Sin Azúcar Refinadas de Trigo Integral como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 95%. Esta puntuación es espectacular. Recetas similares incluyen Sopa Tailandesa de Pollo y Coco (Tom Kah Gai), Sopa Tailandesa de Pollo y Coco, y Sopa Tailandesa de Pollo y Coco (Tom Kha Gai).

Instrucciones

Llevar el caldo a ebullición a fuego medio en una olla para sopa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las hojas de lima, los chiles, el ajo, el jengibre y la hierba de limón. Baje el fuego a medio-bajo; tape la olla y cocine a fuego lento para que las especias infundan el caldo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Elixir G

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Chips De Canela Vietnamitas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Destapa la olla y agrega el pollo, la leche de coco, los champiñones, la salsa de pescado, el azúcar y el jugo de limón. Cocine a fuego lento para calentar el pollo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Salsa De Pescado

1 Fresa, Pelada

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

(Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Espolvorear con sal y pimienta. Vierte la sopa en una sopera o en tazones individuales para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Cucharón

Decora con el cilantro. Ten cuidado de no masticar la hierba de limón, el jengibre o las hojas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Elixir G

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Coloca el pollo y las verduras en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vierta solo suficiente agua fría para cubrir (aproximadamente 3 cuartos de galón); demasiado hará que el caldo tenga un sabor débil. Agrega el tomillo, las hojas de laurel y los granos de pimienta, y deja que hierva lentamente. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, parcialmente cubierto, hasta que el pollo esté listo. A medida que se cocina, elimine las impurezas que suban a la superficie; agregue un poco más de agua si es necesario para mantener el pollo cubierto mientras hierve a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con cuidado, retire el pollo a una tabla de cortar. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, desecha la piel y los huesos; tritura la carne a mano en un recipiente de almacenamiento.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuela con cuidado el caldo a través de un colador fino en otra olla para eliminar los sólidos vegetales. Usa el caldo de inmediato o, si planeas guardarlo, coloca la olla en un fregadero lleno de agua helada y revuelve para enfriar el caldo. Cubra y refrigere por hasta una semana o congele.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Dificultad: Intermedio

Tiempo de cocción: 1 hora, 30 minutos

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Cucharón

Tabla De Cortar

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra enteros 2

zanahorias, cortadas en trozos grandes 3

tallos de apio, cortados en trozos grandes 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas, para decorar 1

jengibre fresco de 3 pulgadas, pelado y cortado en 4 trozos 0manojo

hojas de tomillo frescas 1cabeza

ajo, partido por la mitad 2clavo

ajo, triturado 4

Jugo de limas 3

hojas de lima kaffir, frescas o secas, rasgadas a mano 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1tallo

limoncillo (solo la parte blanca), abierto con el lado plano de un cuchillo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido rallado 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

setas de paja, enjuagadas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

(Sub-12) camarones 2pequeño

Chiles tailandeses, cortados a la mitad a lo largo 2(invierno)

Salsa de pescado tailandés (nam pla)1

nabo, partido a la mitad 369(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

leche de coco sin azúcar 2grande

cebollas blancas, cortadas en cuartos 2kilogramos

pollo entero de corral (aproximadamente, enjuagado, menudillos desechados

Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no.

La Reserva Gewurztraminer se elabora con uvas seleccionadas (de primera calidad). Rebosante de aroma a miel, rosas rojas y frutas tropicales,sin embargo, seco y rico en paladar, este vino es encantador para beber solo en una tarde cálida o maridado en una comida con aves de corral ricas y cremosasplato. Libera tanto en boca como en nariz aroma a lichi, pétalos de rosa y especias.

The Gewurztraminer Reserve is made from selected (prime) grapes. Bursting with the aroma of honey, red roses and tropical fruit,yet dry and rich on the palate, this wine is lovely to drink on a warm afternoon by itself or paired in a meal with rich, creamy poultrydishes. It releases both to the mouth and the nose litchi, rose petal and spice aroma.