Sopa de Pollo con Frijoles Adzuki, Escarola y Camote

Sopa de Pollo con Frijoles Adzuki, Escarola y Camote
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Sopa de Pollo con Frijoles Adzuki, Escarola y Batata. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 150 calorías, 12g de proteína, y 2g de grasa cada. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de frijoles adzuki, calabacín, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un buena puntuación en spoonacular de 57%. Recetas similares son Canelones de Boniato y Champiñones con Escarola Estofada y Judías con Mantequilla (Vegano), Sopa de Espelta Tostada con Escarola y Alubias Blancas, y Torta de Escarola con Corteza Marrón de Camote y Hachís.

Instrucciones

1
Coloca el caldo de pollo en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Mezcle los muslos de pollo, los frijoles adzuki, el arroz salvaje, la cebolla y el ajo. Sazone con salvia, tomillo y romero. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Judías AdzukiJudías Adzuki
Arroz SilvestreArroz Silvestre
RomeroRomero
AjoAjo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
SalviaSalvia
3
Retira el pollo de la olla, desmenuza con un tenedor y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agrega la batata a la olla. Continúe cocinando unos 5 minutos, hasta que la batata esté ligeramente tierna.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Mezcla el calabacín, la calabaza amarilla y la escarola. Continúe cocinando 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabaza AmarillaCalabaza Amarilla
EscarolaEscarola
CalabacinesCalabacines
6
Regrese el pollo desmenuzado a la olla. Cocina hasta que esté bien caliente. Aumente la cantidad de caldo si la sopa parece demasiado espesa.
Ingredientes que necesitarás
Pollo DesmenuzadoPollo Desmenuzado
CaldoCaldo
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla

Equipo

DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud20
Tipos de PlatoSopa
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