Sopa de Frutas Tropicales
Necesita un sopa sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y vegetariana? La sopa de frutas tropicales podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 446 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $5.95 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de ramitas de menta, ron, clara de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Brochetas de Frutas con Coulis de Frutas Tropicales, Salsa de Frutas Tropicales para Galletas y Frutas, y Salsa de Frutas Tropicales.
Instrucciones
Coloque la canela, el anís estrellado, los clavos de olor y los granos de pimienta en una bolsa de plástico pesada para alimentos; triture en trozos gruesos con un rodillo.
Recorte y deseche los extremos de las raíces y las hojas externas gruesas de la hierba limón. Picar la parte blanca tierna de los tallos.
En una sartén de 1 a 1 1/2 cuarto a fuego alto, combine 2 tazas de agua, especias trituradas, hierba de limón, 2/3 taza de azúcar, cáscara de naranja y jengibre. Corte la vaina de vainilla longitudinalmente; raspe las semillas en la sartén y agregue la vaina. Llevar a ebullición, retirar del fuego, tapar y dejar reposar al menos 1 hora.
Vierta el jarabe de especias a través de un colador fino en un tazón; deseche los residuos.
Agregue ron, cubra y enfríe hasta que esté frío, al menos 2 horas o hasta 2 días.
Mientras tanto, en un tazón con una batidora a alta velocidad, bate la clara de huevo hasta que mantenga picos suaves. Agregue gradualmente el 1/3 de taza de azúcar restante y continúe batiendo hasta que el blanco tenga picos distintivos. Incorporar el coco.
Cubra una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas con papel de cocina o pergamino. Con una espátula estrecha, esparza la mezcla de clara de huevo en un rectángulo de 10 por 13 pulgadas.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que el merengue esté dorado, aproximadamente 10 minutos.
Dejar enfriar en la sábana a temperatura ambiente. Retire suavemente el papel, luego rompa el merengue en 4 u 8 piezas iguales.
Vierta la fruta por igual en tazones de sopa anchos y llénelos por igual con jarabe de especias. Coloque el sorbete en bolas y agréguelo por igual a los tazones; inserte trozos de merengue en el sorbete y adorne con ramitas de menta.