Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita

Name: Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 3 pechugas de pollo con hueso y piel; 4 alitas de pollo; 2 palitos de canela; 3 (invierno) salsa de pescado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de pescado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja frescos; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y cortado en monedas; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Hoisin; 1 jalapeño, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima; 1 galón caldo de pollo bajo en sodio; 3 paquete fideos ramen (solo los fideos); 5 cebolletas, cortadas por la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas shiitake secas, rehidratadas en agua tibia durante 30 minutos y cortadas en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sriracha; 2 ramitas Combine cada menta fresca y albahaca tailandesa; 2 anís estrellado entero

La receta de Sopa de Fideos con Pollo Vietnamita está lista en aproximadamente 1 hora y 15 minutos y es sin duda un impresionante sin lácteos opción para los amantes de la comida vietnamita. Una porción contiene 809 calorías, 65g de proteína, y 36g de grasa. Para $5.75 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano anís estrellado, cebolletas, ramas de canela y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir todo el anís estrellado, puede seguir este plato principal con el Mini Bollos de Anís Estrellado como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Funciona bien como un plato principal caro. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 72%. Recetas similares incluyen Pho Ga-Sopa Vietnamita de Pollo y Fideos, Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita, y Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un horno holandés grande o en una olla para caldo, hierva a fuego lento el caldo de pollo, las pechugas de pollo, las alitas de pollo, las cebolletas, el ajo,las ramas de canela,el anís estrellado y el jengibre. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas, retírelas, déjelas a un lado y desmenúcelas cuando se enfríen. Continúe cocinando a fuego lento todos los demás ingredientes durante 30 minutos. Luego colar el caldo a través de un colador para eliminar los sólidos y las especias.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Alitas De Pollo

Chile Scotch Bonnet, Picado

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Agregue los champiñones, la salsa de pescado y los fideos al caldo colado. Cocine a fuego lento hasta que los fideos estén al dente, de 4 a 5 minutos. Coloca algunos de los fideos en tazones individuales. Cubra con un poco del pollo desmenuzado. Vierte mucho caldo en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Salsa De Pescado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Cucharón

Decore con los brotes de soja,los jalapeños y la menta fresca, y sirva con salsa de pescado,salsa hoisin, Sriracha y rodajas de lima. Oh, Dios mío.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

Salsa Hoisin

Rodaja De Cal

Salsa De Pescado

Menta Fresca

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Sriracha

Equipo

Sal Kosher Y Pimienta Molida

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

pechugas de pollo con hueso y piel 4

alitas de pollo 2

palitos de canela 3(invierno)

salsa de pescado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de pescado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de soja frescos 1pulgada

jengibre fresco, pelado y cortado en monedas 4clavo

1 naranja, ralladura 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa Hoisin 1

jalapeño, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima 1galón

caldo de pollo bajo en sodio 3paquete

fideos ramen (solo los fideos)5

cebolletas, cortadas por la mitad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas shiitake secas, rehidratadas en agua tibia durante 30 minutos y cortadas en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sriracha 2ramitas

Combine cada menta fresca y albahaca tailandesa 2

anís estrellado entero

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es el Chenin Blanc Original de Raats. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 14 dólares.

Ropa de Chenin Blanc Original

Chenin Original se elabora sin el uso de roble para preservar el carácter "original" y vibrante de la fruta fesh del vino. Está repleto de suculentos sabores a piña, manzana golden delicious y cítricos, con toques de jengibre, madreselva y azahar y una encantadora mineralidad. Esta oferta brillante y sabrosa del maestro Bruwer Raats de Chenin rivaliza con el mejor Chenin del Valle del Loira."Realmente limpio, con notas de melocotón blanco, madreselva y minerales que conducen a un final largo y bien definido. También hay una gran acidez crujiente enterrada aquí."Wine Spectator (en inglés)89 Puntos