Sopa de Calabacín con Queso Brie
La sopa de calabacín con queso Brie podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 6 y cuesta $1.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 24g de grasa, y un total de 303 calorías. Dirígete a la tienda y compra salvia molida, aceite de canola, ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares son Tiradores de Sopa de Tomate Asado con Bocados de Queso Brie a la Parrilla, Sopa Cremosa de Calabacín y Queso, y Sopa de Calabacín y Queso Jack.
Instrucciones
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocina y revuelve el calabacín, la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que el calabacín se humedezca, aproximadamente 10 minutos.
Vierta el caldo de pollo y la leche en la olla; hierva y reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue la salvia molida, la sal y la pimienta a la mezcla de caldo; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue el queso Brie; cocine y revuelva hasta que se derrita completamente en el líquido, de 5 a 7 minutos.
Vierta la sopa en una licuadora no más de la mitad de su capacidad. Cubra y mantenga la tapa hacia abajo; pulse varias veces antes de dejar que se mezcle.
Vierte la sopa mezclada a través de un colador en una olla limpia. Haga puré en tandas hasta que quede suave.
Agregue la crema a la sopa mezclada y coloque la olla a fuego medio-bajo; cocine hasta que se caliente, aproximadamente 5 minutos.
Decora porciones individuales con hojas de salvia frescas.