Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de boda italiana. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 17g de grasa y un total de 370 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de salvia, ajo, carne de cerdo molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana como postre. 20 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Sopa de Boda Italiana, Sopa de Boda Italiana, y Sopa de Boda Italiana para recetas similares.
Instrucciones
1
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden ligeramente, durante unos 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Cebolla
3
Agregue la mitad del ajo y 1 cucharadita de cada salsa Worcestershire y salvia; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Ajo
Salvia
4
Añadir el caldo de pollo, 3 tazas de agua y la corteza de parmesano y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Vegetal
Parmesano
Agua
Carne
5
Mientras tanto, mezcla la carne de cerdo, el pan rallado, 1 cucharada de queso parmesano rallado, el ajo restante y la 1 cucharadita restante de salsa inglesa y salvia en un tazón. Forma albóndigas de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Migas De Pan
Albóndigas
Parmesano
Ajo
Cerdo
Salvia
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Aumentar el fuego a medio alto y llevar la sopa a ebullición. Agregue el orzo y cocine durante 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas
Sopa
7
Agregue las albóndigas y cocine hasta que estén firmes y floten hasta la parte superior, aproximadamente 4 minutos más. Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto más. Sirva la sopa en tazones y cubra con queso parmesano.
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.