Sopa de Bagre

Name: Sopa de Bagre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro; 397 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Chile Scotch Bonnet, picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dashi; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Filetes de bagre de criadero estadounidense, cortados en trozos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) galangal o jengibre en juliana; 1 chile habanero, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) limoncillo en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima recién exprimido

La sopa de bagre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $8.44 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 364 calorías, 23g de proteína, y 29g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra chile habanero, leche de coco, galanga y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 47%, este plato es bueno. Recetas similares son Sopa de Bagre, Sopa de Bagre, y Sopa de Bagre Picante y Agria.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Lleve el dashi a fuego lento en una cacerola de 4 cuartos de galón a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Dashi

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la hierba de limón, la galanga, el cilantro, el habanero, la salsa de pescado y el jugo de limón y lleve el líquido a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Galangal

Chile Habanero

Agregue el bagre y la leche de coco y cocine hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Bagre

Pescado

Retire del fuego, vierta en tazones de sopa y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de cilantro 397(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Chile Scotch Bonnet, picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dashi 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Filetes de bagre de criadero estadounidense, cortados en trozos de 1 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de pescado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

galangal o jengibre en juliana 1

chile habanero, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

limoncillo en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima recién exprimido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Vigneti del Sole Pinot Grigio delle Venezie con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.