Sopa de Almeja con Tomate y Arroz

Name: Sopa de Almeja con Tomate y Arroz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 184 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) almejas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®; 1 1 libra de calabacín, albahaca fresca picada; 4 clavo ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

Sopa de Almeja con Tomate y Arroz es un sin gluten y pescatariano receta con 6 porciones. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 317 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cebolla, crema espesa, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Otoño. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 34 espátulas%. Tratar Sopa de Almejas | Sopa de Miso de Almejas, Sopa de tomate y arroz, y Sopa de Arroz con Pollo y Tomate para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

En una cacerola o olla grande, saltee la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue las almejas, el maíz, el jugo de limón y la salsa de tomate. Temporada con albahaca fresca sal y pimienta al gusto. Agregue la taza de agua restante y deje que la sopa hierva a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Tomate

Albahaca Fresca

Jugo De Limón

Almejas

Agua

Trigo

Sopa

Retire del fuego y agregue la crema espesa y el arroz cocido hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Crema Espesa

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)184(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

almejas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®11 libra de calabacín,

albahaca fresca picada 4clavo

ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco sin cocer

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.