La Sopa de Ajo con Picatostes para dos es una vegetariano sopa. Una porción contiene 475 calorías, 11g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve para 2. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Si tienes romero, mantequilla, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 32%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Sopa de Ajo Con Picatostes, Sopa de champiñones y judías blancas con picatoste de ajo, y Brócoli Con Picatostes para recetas similares.
Instrucciones
1
En una sartén pequeña, cocina el ajo en aceite a fuego lento durante 3-5 minutos o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
2
Retirar del fuego y reservar.
3
En una cacerola grande a fuego medio-alto, cocina las cebollas en mantequilla hasta que se ablanden. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín
20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Agregue el caldo, el tomillo, la hoja de laurel y el ajo reservado. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Incorpora la crema y caliéntala bien. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Naranja, Ralladura
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Galletas De Oblea De Azúcar Rosa
2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Para los picatostes, coloque el pan en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Croutones
Porcentaje De Grasa
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
6
Combine el aceite, el romero, la sal y la pimienta; rocíe sobre el pan y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Cuellos De Pollo
Porcentaje De Grasa
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
7
Coloque en un recipiente de 15 pulgadas sin engrasar. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.
Equipo que necesitarás
Colorante Alimentario En Pasta Verde, Verde Bosque Y Rojo
8
Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
Queso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
9
Divida la sopa en cuatro tazones. Cubra con los picatostes, el queso y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Croutones
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Salsa De Arándanos, Para Servir
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas