Sin Moussaka de Berenjena

Name: Sin Moussaka de Berenjena
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tomates pelados enteros; 1 huevo batido; 2 (invierno) harina para todo uso; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cordero molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento italiano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 2 cebollas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 4 patatas, peladas y cortadas en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar afilado rallado

Sin Moussaka de berenjena podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 680 calorías, 36g de proteína, y 45g de grasa. Para $3.06 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Si tiene condimentos, tomates, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Moussaka de Berenjena, Moussaka de Cordero y Berenjena, y Moussaka de Berenjena a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasar una cazuela grande.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee las cebollas y el perejil hasta que la cebolla esté suave y translúcida. Aumente el fuego, agregue el cordero y cocine hasta que se dore uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolla

Cordero

Escurrir el exceso de grasa y reservar.

En un tazón grande, combine los tomates, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Picar los tomates y mezclar bien con los condimentos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Sal Y Pimienta

Condimento

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Agregue la harina hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la leche y el huevo, luego bata gradualmente en la mezcla de harina. Cocine, revolviendo constantemente hasta que esté espeso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego y agregar el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

En una cazuela, coloque 1/3 de rodajas de patata en el fondo, cubriendo lo mejor posible. Cubra con la mitad de la mezcla de carne, seguida por la mitad de la mezcla de tomate. Repita las capas, terminando con una capa de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata