Sauerbraten Alemán Fácil de Kate

Sauerbraten Alemán Fácil de Kate
El Sauerbraten alemán fácil de Kate podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 521 calorías, 45g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes a mano cebollas, granos de pimienta, zanahorias y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. 218 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sauerbraten alemán, Estofado de Sauerbraten Alemán, y Sauerbraten Fácil para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente agua, vino tinto, vinagre de sidra, limón, 1/2 cebolla, ajo, clavo de olor, hojas de laurel, azúcar blanco, sal, bayas de enebro y granos de pimienta en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Deje que la marinada se enfríe y vierta en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Ingredientes que necesitarás
Bayas De EnebroBayas De Enebro
Vinagre De Sidra De ManzanaVinagre De Sidra De Manzana
Granos De PimientaGranos De Pimienta
AzucareraAzucarera
Hojas De LaurelHojas De Laurel
MarinarMarinar
Vino TintoVino Tinto
ClavoClavo
AjoAjo
LimónLimón
CebollaCebolla
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue el asado de carne, cubra con adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador de 2 a 3 días, volteando el asado dos veces al día.
Ingredientes que necesitarás
Carne AsadaCarne Asada
MarinarMarinar
3
Coloque las cebollas, las zanahorias y el apio en una olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
4
Retire el asado de la marinada y colóquelo encima de las verduras. Cuela el adobo y vierte 2 1/2 tazas sobre el asado; reserva el adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
MarinarMarinar
5
Cubra y cocine el asado a fuego lento durante 8 horas. Apaga la olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
6
Transfiera el asado a una tabla de cortar y cúbralo con papel de aluminio. Colar el líquido de cocción en un tazón grande y devolver las verduras a la olla de cocción lenta para que descansen.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Tabla De CortarTabla De Cortar
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
TazónTazón
7
Caliente aproximadamente 3 tazas de líquido de cocción y pan de jengibre en una cacerola a fuego medio-alto, agregando la marinada reservada según sea necesario, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De JengibreGalletas De Jengibre
MarinarMarinar
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Cortar en rodajas el asado y servir con verduras y salsa.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalsaSalsa

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

El alemán se puede combinar con Dornfelder y Riesling. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. Un vino que puedes probar es Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder
Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder
Un vino muy sabroso, potente, de aroma pronunciado y rico color rojo oscuro. Tiene un delicioso sabor a cerezas, bayas rojas y ciruelas con taninos suaves y decentes. Su dulzor es agradable y armónico, lo que lo hace agradable para los amantes de los vinos no demasiado secos.Un delicioso acompañante de postres y quesos, pero también de platos a la parrilla y ahumados. También es un vino para disfrutar y una gorra de noche muy sabrosa
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud26
Revista