Salteado de Cerdo y Ramen

Salteado de Cerdo y Ramen
La receta Salteado de Cerdo y Ramen podría satisfacer tu antojo japonés 30 minutos. Una porción contiene 433 calorías, 34g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $2.4 por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 74 fans. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de chuletas de lomo de cerdo, dientes de ajo, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 89%. Recetas similares son Salteado de Cerdo y Ramen, Salteado de Cerdo y Ramen, y Salteado de Cerdo y Ramen.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, bata los primeros cinco ingredientes hasta que se mezclen. En una sartén grande, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
2
Agrega la carne de cerdo; sofríe de 2 a 3 minutos o hasta que ya no esté rosada.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
3
Retirar de la sartén.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
En la misma sartén, sofríe el brócoli en el aceite restante durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca
3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Agrega la mezcla de ensalada de col, los brotes de bambú y el ajo; sofríe de 3 a 4 minutos más o hasta que el brócoli esté crujiente y tierno. Agregue la mezcla de salsa de soya y la carne de cerdo; caliéntela bien.
Ingredientes que necesitarás
1/3 De Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños1/3 De Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Mezcla De Fideos De Cocción Rápida Y Salsa De Nata Y CebollinoMezcla De Fideos De Cocción Rápida Y Salsa De Nata Y Cebollino
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
6
Mientras tanto, cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, desechando o guardando los paquetes de condimentos para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
7
Escurre los fideos; agrégalos a la mezcla de carne de cerdo y revuelve para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Aderezo De Sésamo Japonés, Riesling

Sauvignon Blanc, Sake y Riesling son mis mejores opciones para fideos Ramen. El sake es una opción obvia cuando se trata de comida japonesa. Sin embargo, si desea ceñirse al vino de uva, puede optar por sauvignon blanc o riesling. Podrías probar con Dom. Vincent Delaporte Sancerre rosé. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rosa
Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rosa
Los brillantes tonos de grosella roja dan pausa mientras se admira este vino en copa. Envasado en frutas, exhibe las mejores características de una rosa Sancerre joven, con aromas de frambuesa y melocotón silvestre. En boca, amplio y redondo, se abre poco a poco, con una vivacidad fresca atemperada por un toque de taninos. Termina con notas afrutadas (grosella negra, frambuesa) con un largo y bonito retrogusto a cítricos.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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