Salteado Coreano de Carne de Res y Verduras

Name: Salteado Coreano de Carne de Res y Verduras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas florete de brócoli, en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria, pelada y en juliana; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas flor de coliflor, en rodajas; 2 (invierno) batatas o ñames granates (alrededor de 3 medianos), lavados, sin pelar y cortados en papas fritas de 1/4 de pulgada por 4 pulgadas, remojadas en agua helada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde, en rodajas finas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta al gusto; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo seco; 2 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo trituradas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (Sub-12) camarones; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) solomillo de ternera deshuesado o 1/2 lb de ternera redonda superior; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

La receta El Salteado Coreano de Verduras y carne de res está listo en aproximadamente 1 hora y es definitivamente un impresionante sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida coreana. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 539 calorías, 33g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Si tienes a mano aceite de cocina, zanahoria, flor de coliflor y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Salteado de Carne de Res y Repollo, Salteado de Carne de Res y Brócoli, y Carne de Res y Brócoli Fáciles con Salteado de Venado.

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

florete de brócoli, en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria, pelada y en juliana 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

flor de coliflor, en rodajas 2(invierno)

batatas o ñames granates (alrededor de 3 medianos), lavados, sin pelar y cortados en papas fritas de 1/4 de pulgada por 4 pulgadas, remojadas en agua helada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde, en rodajas finas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta al gusto 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas de pimiento rojo seco 2(invierno)

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo trituradas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(Sub-12) camarones 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

solomillo de ternera deshuesado o 1/2 lb de ternera redonda superior 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el coreano. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Lubanzi Chenin Blanc con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.