Salsa de Flores de Calabacín
Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba la Salsa de Flores de Calabacín. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 265 calorías., 8g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Una mezcla de flores de calabacín, hilos de azafrán, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Frittata de Flores de Calabacín, Francés en un instante: Tagliatelle con Pistou de Flor de Calabacín, y Albóndigas de Flores de Cerdo al Horno con Salsa de Soya y Jengibre.
Instrucciones
Revisa el interior de las flores de calabacín en busca de insectos. A menos que piense que las plantas fueron rociadas con insecticida, no lave. Pique.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las flores de calabacín y saltee a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, hasta que las flores estén suaves. Olerás su delicado perfume.
Descongele la salsa en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas o, para acelerar la descongelación, coloque el recipiente cerrado en un recipiente con agua fría durante aproximadamente 2 horas.