Salmón con Salsa de Mantequilla de Dijon, Espárragos y Pasta de Cabello de Ángel con Mantequilla de Hierbas

Name: Salmón con Salsa de Mantequilla de Dijon, Espárragos y Pasta de Cabello de Ángel con Mantequilla de Hierbas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1/3 paquete de pasta de cabello de ángel; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lanzas de espárragos, recortadas y tercios inferiores finamente peladas; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 limón, partido por la mitad (solo jugo); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de salmón

Necesito un plato principal pescatariano? El Salmón con Salsa de Mantequilla de Dijon, Espárragos y Pasta de Cabello de Ángel con Mantequilla de Hierbas podría ser una receta excepcional para probar. Esta receta sirve para 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 44g de grasa y un total de 922 calorías. Para $4.68 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra pasta de cabello de ángel, sal y pimienta molida, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 80% este plato es sólido. Tratar Pasta De Cabello De Ángel Con Brócoli Y Mantequilla De Hierbas, Saltimbocca de Pollo con Pasta de Cabello de Ángel con Mantequilla Marrón, y Pasta de Cabello de Ángel de Espárragos de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las lanzas de espárragos en una sartén grande y vierta suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén a aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén a fuego medio, hierva y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla sin sal y las nueces pecanas a la sartén con los espárragos, y deje hervir a fuego lento hasta que los espárragos comiencen a dorarse y las nueces pecanas estén fragantes, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal

Espárragos

Pacanas

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta negra y déjelos a un lado durante unos 5 minutos; elimine el exceso de humedad con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y fríe los filetes de salmón en el aceite caliente hasta que se doren y la carne se desmenuce fácilmente y esté casi opaca en el centro, de 4 a 5 minutos por lado. Exprime medio limón sobre los filetes de salmón mientras se cocinan.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Aceite De Oliva

Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir; agregue la pasta de cabello de ángel y vuelva a hervir. Cocina la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero aún ligeramente firme, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien y volver a la cacerola.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 2 cucharadas de mantequilla, perejil y albahaca a la pasta cocida hasta que esté cubierta; espolvoree con sal y pimienta negra al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta Cocida

Perejil

Mantequilla

Albahaca

Para hacer la salsa, derrita 2 cucharadas más de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derrita; agregue la mostaza Dijon y exprima la mitad restante del limón en la salsa. Deje hervir a fuego lento durante unos 3 minutos para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Mantequilla

Limón

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para servir, divida la pasta de cabello de ángel entre dos platos, cubra cada porción de pasta con la mitad de los espárragos y las nueces, y coloque un filete sobre los espárragos. Vierta el aderezo Dijon sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Espárragos

Pacanas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1/3 paquete de pasta de cabello de ángel 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

lanzas de espárragos, recortadas y tercios inferiores finamente peladas 2(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

limón, partido por la mitad (solo jugo)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.

Hanna Chardonnay

Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, tarta de pera, con caramelo, plátano,piña. En boca, manzana fresca en rodajas con corteza de tarta, caramelo, tarta de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.