Salmón con Miel y Jengibre
Si 99 centavos por porción dentro de su presupuesto, el salmón con miel y jengibre podría ser increíble sin gluten, sin lácteos y pescatariano receta para probar. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 101 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, cebolla verde, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Salmón al Jengibre, Salteado de Salmón Al Jengibre, y Fruta de Jengibre con Yogur de Miel para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes. Reserva 1/3 taza para rociar; tapa y refrigera.
Vierte la marinada restante en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega el salmón y dale la vuelta para cubrirlo. Selle la bolsa y refrigere por 30 minutos, volteándola una o dos veces.
Escurre y desecha la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Coloque la piel de salmón hacia abajo en la parrilla.
Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio-alto o ase a la parrilla 4 in. de la parrilla por 5 minutos. Rocíe con la marinada reservada. Ase o ase a la parrilla de 10 a 15 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociando con frecuencia.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4.1 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.