Salmón con Almendras y Salsa de Tomate y Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 16g de grasa y un total de 319 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de pimienta molida, corteza de limón, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salmón Con Almendras y Salsa de Tomate y Limón, Tartaletas de Soufflé de Limón con Almendras Azucaradas y Salsa de Moras, y Salmón en salsa de Tomate y queso Feta (también conocido como Saganaki de Salmón) para recetas similares.
Instrucciones
1
Hornee las almendras en una sartén poco profunda a 350, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 6 minutos o hasta que estén tostadas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Almendra
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
2
Saltee la cebolla en aceite caliente en una sartén durante 10 minutos o hasta que esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue los tomates y los siguientes 3 ingredientes; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos. Agregue el jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Jugo De Limón
Tomate
Ajo
4
Espolvoree los filetes de salmón con pimiento rojo, 1/2 cucharadita de sal restante y 1/4 cucharadita de pimienta negra restante.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Salmón
Pimienta Negra
Pimiento Rojo
Sal
5
Colóquelo en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Asar
6
Ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
7
Servir con la mezcla de tomate; espolvorear con almendras.
Ingredientes que necesitarás
Almendra
Tomate
8
Decorar con cilantro, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.