La receta Champagne Salmon & Fettuccine se puede hacer en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.76 por porción. Una porción contiene 775 calorías, 33g de proteína, y 44g de grasa. Es perfecto para nochevieja. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, estragón, champán brut y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 61%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Fettuccine con Salsa de Crema de Champán al Horno de Una Sartén con Aceite de Trufa, ¿Vino o Champán Sobrante? ¡Sin problemas! Bagre Chamuscado en Sartén sobre Risotto de Champán con Salsa de Sartén de Champán, y Salmón en Salsa Champagne.
Instrucciones
1
En un horno holandés, cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando los espárragos durante los últimos 2 minutos de cocción; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Fettuccine
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher Y Pimienta Molida
2
En una sartén grande, combine el agua, el caldo, 1 taza de champán, la cebolla, el estragón y 1/4 de cucharadita de pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; agregue los filetes y escalfelos, sin tapar, durante 8-10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Champaña
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Sal Molida
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
20 Rodajas Finas De Calabacín
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
3
En una cacerola pequeña, hierva el champán restante, el ajo, la albahaca, el azúcar morena, la sal y la pimienta restantes; cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, Opcional
Champaña
1 Naranja, Ralladura
Sal Molida
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Batir la mantequilla hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al Gusto
5
Vierta sobre la mezcla de fettuccine; revuelva para cubrir.
Salmón en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El Wild Horse Unbridled Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir
Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.