Rollitos de Platija

Name: Rollitos de Platija
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan suaves; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 3 (invierno) caldo de jerez o pollo; 1 huevo batido; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de platija por unidad); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 2 (invierno) cebolla finamente picada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, salvia frotada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso suizo rallado

Los roll-Ups de platija requieren aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Para $2.95 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 27g de grasa, y un total de 677 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de pimienta, mantequilla, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 63%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Rollo de Canela Rollitos de Tostadas Francesas, Roll-Ups de Columna Vertebral, y Rollitos Arcoíris.

Instrucciones

En un tazón, combine los primeros siete ingredientes; agregue el huevo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Extender sobre los filetes; enrollar y asegurar con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Coloque el lado de la costura hacia abajo en un recipiente de 2 cuartos sin engrasar. plato para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Combina la crema y el jerez o caldo; vierte sobre los rollitos.

Ingredientes que necesitarás

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Grageas De Perlas Blancas

Cubra y hornee a 350 ° durante 25-30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y un termómetro insertado en el relleno marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire los rollos y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla; agregue la harina hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la salsa de crema de la fuente para hornear. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue el queso hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Vierta sobre los rollitos.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Saborizante De Mantequilla Claro

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan suaves 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en cubitos 3(invierno)

caldo de jerez o pollo 1

huevo batido 340(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de platija por unidad)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema mitad y mitad 2(invierno)

cebolla finamente picada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 11 libra de calabacín,

salvia frotada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso suizo rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio son excelentes opciones para la Platija. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.