Risotto de Limón con Jamón Margherita® y Camarones
El Risotto de limón con Prosciutto Margherita® y camarones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 59g de grasa y un total de 1224 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.79 por porción. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Una mezcla de queso romano, rúcula, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Similar recetas Risotto de Ricota de Limón con Espárragos, Guisantes y Jamón, Bolas de risotto Margherita, y Camarones Envueltos en Jamón con Cuscús de Limón.
Instrucciones
Calentar el caldo de pollo en una sartén separada.
En una olla grande de 4 cuartos, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Saltee las chalotas y el jamón cocido durante 3 minutos.
Agregue el ajo; saltee durante 2 minutos.
Sube el fuego a Medio-Alto.
Agregue el arroz y la ralladura de limón, cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue el jugo de limón y el vino hasta que se reduzca.
Agrega una de 8 onzas. vierta el caldo de pollo en el arroz hasta que se absorba. Mantenga el arroz a fuego lento; continúe el proceso durante 10 a 15 minutos.
Agregue los camarones antes del último cucharón de caldo.
Agregue la mantequilla y el queso romano, mezcle bien.
Colocar en un tazón para servir y cubrir con rúcula fresca y perejil.