Rabe de Salchicha Fresca y Brócoli (Salsicce e Friarelli)

Name: Rabe de Salchicha Fresca y Brócoli (Salsicce e Friarelli)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 2 manojo brócoli rabe; 2 (invierno) copos de chile caliente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 clavo ajo en rodajas finas; 4 (invierno) sal kosher; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) orégano seco; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) panceta, pasa por el mismo molinillo; 2 kilogramos paleta de cerdo fresca, corre a través de los agujeros más grandes del molinillo de carnicero; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Tripas de oveja, 8 pies, aproximadamente

La salchicha fresca y el Rabe de brócoli (Salsicce e Friarelli) pueden ser el acompañamiento que está buscando. Para $6.64 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta cetogénica tiene 882 calorías, 49g de proteína, y 69g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Dirígete a la tienda y recoge pimienta, aceite de oliva, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 79%. Esta puntuación es sólida. Tratar Rabe De Brócoli Y Salchicha, Risotto de Rabe de Salchicha y Brócoli, y Rabe de Salchicha Italiana y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, mezcle la paleta de cerdo y la panceta con las manos hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

Panceta

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue la pimienta, la sal, el vino, el orégano y las hojuelas de chile y mezcle hasta que estén bien combinados, nuevamente con las manos. Trabaje rápidamente aquí para que la temperatura corporal no cambie la textura de la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Pimienta

Sal

Vino

Configurar la embutidora de salchichas y coloque la cubierta sobre el embudo alimentador. Si no tiene un embutidor de salchichas, forme la salchicha en troncos de 1/4 de libra a mano. Si usa un embutidor de salchichas, rellene la salchicha en las tripas, girando cada 3 1/2 a 4 pulgadas, para producir salchichas de 4 onzas, y forme de 22 a 25 salchichas. Pinchar por todas partes con una aguja y reservar en un lugar fresco.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Embudo

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Prepara un baño de hielo al lado de la estufa. Escaldar el rabe de brócoli durante 2 minutos, refrescar en el baño de hielo y escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Sal

Hielo

Equipo que necesitarás

Estufa

Precalienta el asador.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloca las salchichas pinchadas en una sartén a prueba de horno y asa hasta que estén medio cocidas, 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque la sartén a fuego medio y continúe cocinando hasta que las salchichas estén doradas, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el brócoli rabe y, revolviendo, cocine hasta que el brócoli rabe esté caliente, de 5 a 7 minutos más. Mientras tanto, en una bandeja para hornear pequeña, tuesta las migas de pan debajo del asador hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Migas De Pan

Ajo

Tostada

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retirar a un bol pequeño, añadir el aceite y mezclar bien. Apilar el rabe de brócoli en un plato, espolvorear con el pan rallado, colocar las salchichas al lado del rabe de brócoli y servir.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Migas De Pan

Salchicha

Aceite De Cocina