Quesadillas Vegetarianas

Quesadillas Vegetarianas
Quesadillas vegetarianas para llevar 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 418 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa cada uno. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra albahaca, maíz en grano, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un presupuesto amigable receta para fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este hor d'oeuvre. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 65%, lo cual es bastante bueno. Prueba Quesadillas Vegetarianas, Quesadillas Rellenas de Verduras, y Quesadillas de Verduras Asadas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande cubierta con aceite en aerosol, saltee los champiñones, el calabacín y la cebolla hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SetaSeta
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agrega el maíz, los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta; cocina de 2 a 3 minutos más o hasta que esté bien caliente. Con una cuchara ranurada, vierta el relleno en la mitad de cada tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
AlbahacaAlbahaca
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Espolvorea la mezcla de verduras con queso y dóblala sobre la tortilla. Rocíe ligeramente la parte superior de las tortillas con aceite en aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
VegetalVegetal
QuesoQueso
4
Hornee, sin tapar, a 400° durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Servir con salsa y crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para la Quesadilla. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)
Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)
Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud24
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