Quesadillas vegetarianas para llevar 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 418 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa cada uno. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra albahaca, maíz en grano, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un presupuesto amigable receta para fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este hor d'oeuvre. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 65%, lo cual es bastante bueno. Prueba Quesadillas Vegetarianas, Quesadillas Rellenas de Verduras, y Quesadillas de Verduras Asadas para recetas similares.
Instrucciones
1
En una sartén grande cubierta con aceite en aerosol, saltee los champiñones, el calabacín y la cebolla hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Seta
Calabacines
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agrega el maíz, los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta; cocina de 2 a 3 minutos más o hasta que esté bien caliente. Con una cuchara ranurada, vierta el relleno en la mitad de cada tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Tomate
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Albahaca
Trigo
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
3
Espolvorea la mezcla de verduras con queso y dóblala sobre la tortilla. Rocíe ligeramente la parte superior de las tortillas con aceite en aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Vegetal
Queso
4
Hornee, sin tapar, a 400° durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para la Quesadilla. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)
Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.