Las quesadillas de pollo y Garbanzos a la parrilla pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 846 calorías, 40g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de hojas de cilantro, garbanzos en lata, sal marina y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Quesadillas de Pollo a la Parrilla, Quesadillas de Carne a la Parrilla, y Quesadillas de Cerdo a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 200 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Combine el pollo y la salsa de barbacoa en un tazón mediano, sazone al gusto con sal y pimienta y mezcle suavemente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Salsa De Barbacoa
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Tazón
3
En un tazón mediano separado, combine los garbanzos y el líquido reservado, el ajo y las cebolletas y triture los ingredientes junto con un triturador de papas, dejando la mezcla ligeramente gruesa. Sazone al gusto con sal y pimienta y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Garbanzo
Cebollas Verdes
Ajo
Patata
Equipo que necesitarás
Triturador De Patatas
Tazón
4
Para ensamblar las quesadillas, coloque las tortillas sobre una superficie de trabajo plana y extienda la mezcla de garbanzos sobre la mitad de cada tortilla, dividiéndola uniformemente. Cubra con el pollo y espolvoree cada uno con unas hojas de cilantro y los quesos. Dobla las tortillas por la mitad para formar medias lunas.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Garbanzo
Pollo Entero
Extender
5
Engrase ligeramente una sartén para asar o una sartén de hierro fundido con aceite de oliva y caliéntela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Sartén
6
Coloque dos de las quesadillas en la sartén para asar por unos 2 minutos por lado, volteándolas una vez, hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Queso
Equipo que necesitarás
Sartén
Parrilla
7
Transfiera las quesadillas a una bandeja para hornear y colóquelas en el horno para mantenerlas calientes. Repita el proceso con las quesadillas restantes, agregando más aceite a la sartén si está seca.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
Sartén
8
Cortar las quesadillas en rodajas y servir tibio.
9
Gusto
10
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es WindRacer Russian River Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.