Puttanesca de Atún

Name: Puttanesca de Atún
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tomates enteros o cortados en cubitos (recomendado: San Marzano); 3 (invierno) alcaparras, escurridas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente; 3 (invierno) AOVE, aceite de oliva virgen extra; 1 puñado Unas generosas hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas; 6 clavo grande ajo, finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra molida fresca; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. plata sin igual; 1 puñado Una generosa aceituna negra (Gaeta, kalamata o curada en aceite), sin hueso y picada; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pasta penne; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo trituradas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 312 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) latas (aproximadamente cada una) de atún italiano en aceite o agua, bien escurridas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermú blanco o 1/2 taza de vino blanco seco-globo ocular

La Puttanesca de atún requiere aproximadamente 18 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 767 calorías, 41g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aove, aceitunas generosas, vermut y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un bastante económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Con una cuchara puntuación de 88%, este plato es increíble. Tratar Puttanesca de Atún, Penne Con Puttanesca De Atún, y Puttanescan de Atún y Penne para recetas similares.

Instrucciones

Coloca una olla grande con agua a fuego alto y lleva a ebullición. Salpimentar el agua y cocinar el penne al dente.

Ingredientes que necesitarás

Centavo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, caliente una sartén grande con 3 vueltas del AOVE de la sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, cocine por un minuto o 2, luego agregue el atún y rómpalo con la cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Naranja, Ralladura

Mandarinas, Cada Una

Agregue las aceitunas y las alcaparras, cocine un minuto o 2 más, luego agregue el vermut o el vino blanco; revuelva y cocine por un minuto. Si usas tomates enteros, coloca un colador sobre un tazón, tritura los tomates con una cuchara de madera y luego agrega los tomates y su jugo a la sartén. De lo contrario, agregue los tomates cortados en cubitos y el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

Vermut

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el perejil, la ralladura y la pimienta negra, luego cocine a fuego lento la salsa un par de minutos más.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Agregue un par de cucharones de agua para cocinar pasta con almidón a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Cucharón

Escurre la pasta, agrégala a la sartén y revuélvela para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sirva con un poco de pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

794(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tomates enteros o cortados en cubitos (recomendado: San Marzano)3(invierno)

alcaparras, escurridas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pan crujiente 3(invierno)

AOVE, aceite de oliva virgen extra 1puñado

Unas generosas hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas 6clavo grande

ajo, finamente picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra molida fresca 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

plata sin igual 1puñado

Una generosa aceituna negra (Gaeta, kalamata o curada en aceite), sin hueso y picada 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pasta penne 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas de pimiento rojo trituradas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 312(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

latas (aproximadamente cada una) de atún italiano en aceite o agua, bien escurridas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vermú blanco o 1/2 taza de vino blanco seco-globo ocular

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. Puedes probar Yangarran Estate Appellation Series Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.

Denominación de Origen Yangarra Serie Merlot

"Joven y vibrante ahora, con un gran estallido de acidez fresca, pero con montones de fruta. Explota en el paladar con oleadas de sabores a cereza dulce, mora y ciruela. Los taninos son gruesos y elegantes. Este es un anciano, pero sería una pena perder la vivacidad juvenil."- Entusiasta del VinoLos aromas profundos de ciruela madura y bayas silvestres se distinguen por toques de nuez moscada especiada en este encantador vino. En boca, abunda la fruta negra dulce, sutilmente estratificada con especias complejas y roble tostado. Rico y delicioso, el vino termina con una elegante impresión de taninos suaves y sabor duradero.