Puré de Papas con Crema Agria
Necesito un guarnición vegetariana sin gluten y lacto ovo? El puré de papas con crema agria podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 334 calorías, 7g de proteína, y 17g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1276 foodies y cocineros. Si tienes crema, papas, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 75%, que es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Puré de Papas con Crema Agria, Puré de Papas con Crema Agria, y Puré de Papas con Crema Agria.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Corta las papas en cubos de 1 pulgada y colócalas en una olla grande. Cubre las papas con agua fría y agrega suficiente sal para que el agua sepa bastante salada. Lleve a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante aproximadamente 10 a 12 minutos, hasta que las papas se deshagan fácilmente al perforarlas con un tenedor.
Mientras tanto, calienta la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña, asegurándote de que no hierva. Reservar hasta que las patatas estén cocidas.
Tan pronto como las papas estén tiernas, escúrralas en un colador.
Coloque un molino de alimentos equipado con un pequeño disco/cuchilla sobre un recipiente de vidrio. Procese las papas a través del molino de alimentos, girando el mango hacia adelante y hacia atrás para forzar las papas a través del disco. Tan pronto como las papas estén trituradas, agregue lentamente suficiente mezcla de leche y mantequilla caliente para que las papas estén muy cremosas.
Agregue 2 cucharaditas de sal y la crema agria y la pimienta y bata para combinar. Pruebe para sazonar y sirva caliente.