Pudín De Maíz Doble Con Puerros
Pudín de maíz doble Con Puerros podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 10 y cuesta 73 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 303 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de huevos, tortillas de maíz molidas a piedra, puerros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 42%. Tratar Crema de Maíz con Tocino y Puerros, Sopa de Tortellini con Maíz y Puerros, y Cuchara de Pan con Puerros y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande.
Agregue los puerros y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y pimienta y deje enfriar a temperatura ambiente.
Unta con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 10 pulgadas y recuéstala con las tortillas. En un tazón grande, bate los huevos con las yemas de huevo.
Añadir la nata y la leche y batir para mezclar. Agregue los puerros, el maíz, 2 cucharaditas de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Vierta la crema sobre las tortillas. Cubra y refrigere durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.
Precalentar el horno a 32
Coloque la fuente para hornear en una sartén para asar y agregue suficiente agua caliente del grifo para llegar a la mitad del lado de la fuente.
Hornee el budín de maíz en el baño de agua durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté listo.
Dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.
Preparación anticipada: El budín sin hornear se puede refrigerar hasta por 2 días.