Pudín de Calabaza Fantasmal

Pudín de Calabaza Fantasmal
Una porción de este plato contiene alrededor de 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 313 calorías. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12. Si tienes gelatina, azúcar, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 12 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chupitos de Pudín de Trago Fantasmal Borracho-Mi Oda a las Tazas de Pudín de Halloween, Batido de Leche con Pudín Fantasmal, y Galletas Fantasmales de Murciélago y Gato para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el pudín:Ponga 1 cucharada de agua fría en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
2
Espolvoree gelatina sobre la superficie, no revuelva, y reserve hasta que la gelatina se ablande y florezca
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O FresaPaquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa
3
Hierva unos centímetros de agua en una cacerola que pueda sostener el tazón de una batidora de pie sobre el agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, MezcladosCanela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
4
Batir la leche, el azúcar, las yemas, la canela y la sal en un recipiente a prueba de calor. Coloque el recipiente sobre el agua hirviendo y cocine, revolviendo constantemente con una espátula resistente al calor, hasta que la mezcla comience a espesarse y cubra el dorso de una cuchara y casi hierva, de 10 a 12 minutos. Retirar inmediatamente del fuego y verter sobre la gelatina, batiendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva por completo y se distribuya uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O FresaPaquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa
(Sub-12) Camarones(Sub-12) Camarones
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Variedades De HongosVariedades De Hongos
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
5
Bate la calabaza hasta que esté combinada y completamente suave.
Ingredientes que necesitarás
(sabor Original)(sabor Original)
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Divida la mezcla de manera uniforme en 12 tazas pequeñas de 3 onzas (el papel funciona bien) y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente de 4 a 8 horas.
7
Para la cobertura: Hierva unos centímetros de agua en una cacerola que pueda sostener el tazón de una batidora de pie sobre el agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, MezcladosCanela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
8
Bate las 2 claras de huevo, el azúcar, la crema tártara y la sal en el tazón a mano. Coloca el tazón sobre el agua hirviendo y continúa batiendo hasta que la mezcla esté caliente al tacto y el azúcar se disuelva, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
(Sub-12) Camarones(Sub-12) Camarones
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
9
Transfiera el tazón a la batidora y bata con el accesorio para batir a velocidad media-alta hasta que los huevos mantengan un pico rígido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
10
Vierta la cobertura sobre los budines en forma de fantasma. Decora con ojos de caramelo y refrigera hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
24 Armas Rojas Sin Igual24 Armas Rojas Sin Igual
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista