Postre de Luna de Chocolate

Name: Postre de Luna de Chocolate
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) chocolate agridulce, templado; 213 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) chocolate agridulce, derretido; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de postre, comprada en la tienda; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cerezas enlatadas; 1 pinta más 3 cucharadas de crema espesa, batida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Kirsch o cualquier alcohol con sabor a cereza

El postre de luna de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 61g de grasa y un total de 1035 calorías. Esta receta sirve 10. Para $5.1 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, además de 3 cucharadas de crema espesa, cerezas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasteles de Luna de Chocolate y Avena, Pudín de Chocolate Brew Moon, y Tartas de Chocolate con Harina de Avena y Luna para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el postre: Este postre se hizo con las tazas de cono de papel que a menudo se encuentran en un dispensador de agua. El cono de papel era de 3 1/2 pulgadas de alto con una abertura de 2 1/2 pulgadas de diámetro. Puedes usar cualquier molde que te guste. Si usa los conos de papel, colóquelos hacia abajo dentro de vasos pequeños para que sea fácil llenarlos. Usa un cuchillo dentado para cortar el bizcocho en capas gruesas de 1/2 pulgada. Use un cortador redondo para cortar las rondas de pastel del mismo diámetro que el molde de cono.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Vierta la nata espesa en un tazón de tamaño mediano y bata hasta los picos suaves con una batidora eléctrica a velocidad media. En esta etapa, la crema batida es la que tiene más volumen. Si lavas demasiado la crema, perderás volumen y la mousse no será tan ligera y aireada como debería ser. Si está usando alcohol con sabor a fruta, dóblelo con una espátula de goma, teniendo cuidado de no desinflar la crema. Vierta cuidadosamente el chocolate derretido caliente en la mezcla. Si el chocolate está demasiado caliente, derretirá la crema batida. Si está demasiado frío, el chocolate se agarrará (endurecerá) al contacto con la mezcla más fría y tendrá trozos de chocolate en su mousse. Use una espátula de goma para doblar suavemente el chocolate hasta que esté completamente incorporado. La mousse de chocolate debe ser del mismo color en todas partes, sin rayas.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Chispitas En Forma De Corazón

Alcohol

Refrigerador

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Equipo que necesitarás

Aproximadamente 1,5 Onzas (43 Gramos) De Azúcar

Mayonesa, Para Unir

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Coloque la mousse de chocolate en una bolsa de pastelería grande (sin punta). Coloca unas cerezas en la punta de cada cono de papel. Coloca la mousse de chocolate en el cono para que esté a aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior. Cierre cada cono con 1 ronda de pastel, presionando suavemente la ronda de pastel en la mousse. Invierta el cono y colóquelo en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Coloque los postres en el congelador durante 2 horas. Para hacer las decoraciones de chocolate: Use una pequeña espátula compensada para extender un poco de chocolate templado en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Mantenga el grosor del chocolate lo más uniforme posible, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Use un cuchillo afilado para pelar para cortar algunos triángulos largos de chocolate que miden aproximadamente 15 pulgadas de largo con una base de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Espátula

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Corte 1 triángulo por cada postre que esté haciendo. Cuando el chocolate se haya cuajado un poco, colócalo dentro de un tubo redondo grande o cubo. Hice mi tubo de aluminio que tapaba con cinta adhesiva en un diámetro de 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Coloque los triángulos de chocolate dentro del tubo y deje que el chocolate se asiente. Cuando esté ajustado, retire el acetato del tubo. Retire el papel pergamino y rompa los triángulos curvos. Esta pieza forma la luna para cada postre.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Enrolle un trozo de papel pergamino en un tubo de 2 pulgadas de diámetro. Llenar el tubo con chocolate. Luego, invierta y deje que el exceso de chocolate vuelva a fluir en el tazón. Gire el tubo mientras está invertido para asegurarse de que el interior esté cubierto de manera completa y uniforme. Permite establecer hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Retire el papel pergamino. Use un cuchillo dentado caliente para cortar el tubo en rodajas de 1 1/2 pulgada de ancho.

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

3 M&M Verdes

Coloque una mezcla de 50 por ciento de manteca de cacao y 50 por ciento de chocolate en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Caliéntalo hasta que esté caliente. Asegúrate de que no haya grumos.

Transfiera esta mezcla al recipiente del pulverizador de pintura. Rocía el postre con esta mezcla para darle textura, color y contraste. Usa una espátula desplazada para mover el postre congelado a la base de la luna de chocolate. Llena una botella con salsa de frambuesa y llena la taza de salsa de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla De Maní, Picadas En Trozos Grandes