Pollo Mexicano a la Parrilla

Pollo Mexicano a la Parrilla
El Pollo Mexicano a la parrilla es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 20g de proteína, 16g de grasa, y un total de 239 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Allrecipes requiere ajo, sal, jugo de limón y azafrán. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este platillo mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Será un éxito en su El Cuatro de Julio evento. Funciona bien como plato principal. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 29%. Esta puntuación no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo a la Parrilla Mexicano, Pollo a la Parrilla Mexicano, y Pollo Chipotle Mexicano a la Parrilla.

Instrucciones

1
En un tazón grande, mezcle el agua, el jugo de piña, el jugo de limón, el ajo, el azafrán, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
AzafránAzafrán
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Sal MolidaSal Molida
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
2
Coloque el pollo en el tazón y deje marinar 45 minutos en el refrigerador. Voltee el pollo y continúe marinando durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
3
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi
4
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Deseche la marinada y ase el pollo a la parrilla, volteándolo ocasionalmente, 45 minutos o hasta que los jugos salgan claros.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Brooks Willamette Valley Pinot Noir con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 25 dólares por botella.
Brooks Willamette Valley Vino tinto
Brooks Willamette Valley Vino tinto
Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos rojos con piel de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en boca, que recubre el paladar con cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de hongos portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terruño. Simplemente delicioso!
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista