Pollo Mexicano a la Parrilla

Name: Pollo Mexicano a la Parrilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 1 libra de calabacín, 1 fresa, pelada; 2 (invierno) 8 tazas de mitades de uvas verdes; 1 pizca azafrán; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 kilogramos pollo entero, descuartizado

El Pollo Mexicano a la parrilla es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 20g de proteína, 16g de grasa, y un total de 239 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Allrecipes requiere ajo, sal, jugo de limón y azafrán. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este platillo mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Será un éxito en su El Cuatro de Julio evento. Funciona bien como plato principal. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 29%. Esta puntuación no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo a la Parrilla Mexicano, Pollo a la Parrilla Mexicano, y Pollo Chipotle Mexicano a la Parrilla.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle el agua, el jugo de piña, el jugo de limón, el ajo, el azafrán, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

1 Fresa, Pelada

Azafrán

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Coloque el pollo en el tazón y deje marinar 45 minutos en el refrigerador. Voltee el pollo y continúe marinando durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Deseche la marinada y ase el pollo a la parrilla, volteándolo ocasionalmente, 45 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 11 libra de calabacín,

1 fresa, pelada 2(invierno)

8 tazas de mitades de uvas verdes 1pizca

azafrán 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1kilogramos

pollo entero, descuartizado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Brooks Willamette Valley Pinot Noir con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 25 dólares por botella.

Brooks Willamette Valley Vino tinto

Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos rojos con piel de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en boca, que recubre el paladar con cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de hongos portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terruño. Simplemente delicioso!