Pollo Kung Pao

Name: Pollo Kung Pao
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. almidón; 3 clavo ajo, en rodajas finas; 2 pulgada jengibre, pelado y en rodajas finas; 3 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes de cóctel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vino de arroz chino o jerez seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras salteadas precortadas; 2 manojo cebolletas (blancas cortadas en trozos de 1/2 pulgada, verduras cortadas en rodajas); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Aceite de ají asiático o aceite de sésamo; 567 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (Sub-12) camarones

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo Kung Pao. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 523 calorías, 42g de proteína, y 26g de grasa cada. Esta receta es típica de la cocina china. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cacahuetes de cóctel, ajo, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las verduras mezcladas, puede seguir este plato principal con el Postre de Pastel de Calabaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Calabacín Kung Pao, Kung Pao Popeye (Pollo Kung Pao Hecho con Pepitas de Popeye), y Camarones Kung Pao (Langostino kung Pao/???) para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 1 cucharada de salsa de soja y 2 cucharaditas de vino de arroz, fécula de maíz y agua en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pollo y mezcle; cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Bate las 2 cucharaditas restantes de salsa de soja, 1 cucharada de vino de arroz y 1 1/2 cucharaditas de almidón de maíz, el azúcar, el aceite de chile y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Aceite De Chile

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite de cacahuete en un wok o una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir el pollo y saltear 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera a un plato.

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de cacahuete en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el jengibre, las claras de cebolleta y las verduras precortadas; saltee hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cebollas Verdes

Ajo

Jengibre

Agregue el pollo y los cacahuetes y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido, de 3 a 5 minutos. Revuelva la mezcla de salsa de soja y aceite de chile, agregue a la sartén y cocine hasta que la salsa espese, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

Salsa De Soja

Pollo Entero

Cacahuetes

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir sobre el arroz y cubrir con las verduras de cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Arroz

Fotografía por Christopher Testani

Equipo

Tazón

Batir

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

almidón 3clavo

ajo, en rodajas finas 2pulgada

jengibre, pelado y en rodajas finas 3(invierno)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes de cóctel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Vino de arroz chino o jerez seco 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

verduras salteadas precortadas 2manojo

cebolletas (blancas cortadas en trozos de 1/2 pulgada, verduras cortadas en rodajas)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Aceite de ají asiático o aceite de sésamo 567(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(Sub-12) camarones

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Lang & Reed Napa Valley con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.