Pollo Estofado con Verduras

Pollo Estofado con Verduras
El pollo estofado con verduras es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta para 4 personas. Una porción contiene 46 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge deshuesados, sal y pimienta, tomates roma y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 49%. Esta puntuación es sólida. Similar recetas Pollo Estofado Con Verduras, Pollo de una olla con verduras estofadas, y Pollo Estofado Con Verduras De Primavera.

Instrucciones

1
Pelar la cebolla y cortarla a lo largo en 8 gajos. Enjuague el apio y los tomates. Recorte y deseche los extremos del apio y córtelos en trozos de 3 pulgadas (reserve las hojas para decorar); quite el corazón a los tomates y córtelos por la mitad a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
2
Enjuague el pollo y sécalo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
3
Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaCaldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
4
Vierta el aceite en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, inclinando para cubrir el fondo. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo y gírelo según sea necesario para que se dore ligeramente por ambos lados, de 4 a 5 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
5
Transfiéralo a una placa con borde.
6
Agregue la cebolla, el apio y los tomates a la sartén; voltee las verduras de vez en cuando hasta que estén ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos en total. Regrese el pollo y los jugos acumulados a la sartén y agregue el caldo y el tomillo. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro de la parte más gruesa (corte para probar), de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
7
Transfiera las mitades de la pechuga a tazones anchos y poco profundos; vierta las verduras y el caldo alrededor del pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
CucharónCucharón
8
Agregue más sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaCaldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
9
Decora con hojas de apio.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Sándwich, Tostado Y DesmenuzadoPan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista