Pollo Chino de Cinco Especias con Col Lombarda y Gratinado de Patatas

Name: Pollo Chino de Cinco Especias con Col Lombarda y Gratinado de Patatas
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 2
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Polvo chino de cinco especias; 6 tira tocino picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco o 2 cucharadas de hojas frescas de tomillo picadas; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano o Gruyere rallado, más 4 cucharadas para cubrir, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 para 3 papas Idaho, peladas y cortadas en rodajas de 1/16 de pulgada de grosor en una mandolina; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla española picada, aproximadamente 1 cebolla grande; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col lombarda picada, aproximadamente 1/2 cabeza; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla sin sal

El Pollo Chino de Cinco Especias con Col Lombarda y Gratinado de Papa es un plato principal que sirve 2. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 1300 calorías, 59g de proteína, y 82g de grasa por porción. Para $5.36 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina china. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 7 minutos. Dirígete a la tienda y compra polvo de cinco especias, cebolla, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Come Por Ocho Dólares: Ñoquis y Col Lombarda Gratinados, Gratinado de Col y Patata, y Gratinado De Patata Y Col.

Instrucciones

Equipo especial: 2 moldes (de 3 onzas)

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón, asegurándose de que las rodajas de papa estén cubiertas uniformemente con la mezcla. Rocía 2 moldes con aceite en aerosol y presiona suavemente un puñado de papas en cada uno. Coloque los moldes en una bandeja para hornear y llene cada taza 3/4 del camino con la mezcla de crema y cubra la parte superior con papel de aluminio. Deslice la sartén en el horno y cocine hasta que las papas estén bien cocidas, aproximadamente de 30 a 45 minutos.*

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el papel de aluminio, agregue 2 cucharadas del queso restante a cada molde y cocine hasta que el queso burbujee, aproximadamente de 4 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Retire los gratinados del horno y reserve.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Repollo: En una sartén mediana, a fuego medio, agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Hasta 8 Galletas Calientes, Divididas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retira el tocino a un plato, dejando de 3 a 4 cucharadas de grasa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Hasta 8 Galletas Calientes, Divididas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega las cebollas y sofríe de 5 a 7 minutos a fuego medio-alto. Agregue el repollo, el azúcar, la sal y la pimienta negra y continúe cocinando durante 6 a 8 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 1 Piña

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

Agregue el vino tinto, mezcle los ingredientes y cocine tapado con una tapa hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo, aproximadamente de 8 a 12 minutos. Agregue el vinagre balsámico y cocine hasta que casi se haya evaporado también, aproximadamente de 1 a 3 minutos. Apaga el fuego y agrega el tocino reservado.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Semillas De Apio En Polvo

Hasta 8 Galletas Calientes, Divididas

Combina los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agregue las pechugas de pollo, mezcle para cubrir con la marinada y déjelas reposar de 10 a 15 minutos. En una sartén a fuego medio, agregue las pechugas de pollo y cocine de 4 a 5 minutos por el lado de exhibición y 6 minutos por el otro lado, o hasta que estén bien cocidas.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retira el pollo a una tabla de cortar y cubre cada pechuga con 1 cucharada de mantequilla. Cúbrelos con papel de aluminio, déjalos reposar durante 5 minutos y luego córtalos a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Para servir: Coloque una porción de repollo en el centro de cada plato. Coloca el pollo encima de la col. Pase un cuchillo por el interior de cada molde para aflojarlos e inviértalos en los platos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Equipo

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Polvo chino de cinco especias 6tira

tocino picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco o 2 cucharadas de hojas frescas de tomillo picadas 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano o Gruyere rallado, más 4 cucharadas para cubrir, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2

para 3 papas Idaho, peladas y cortadas en rodajas de 1/16 de pulgada de grosor en una mandolina 11 libra de calabacín,

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla española picada, aproximadamente 1 cebolla grande 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién agrietada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col lombarda picada, aproximadamente 1/2 cabeza 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 340(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar NV Amber Falls Winery Sarah's Choice Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.

NV Amber Falls Winery Riesling de Elección de Sarah

Este Riesling aromático semidulce tiene un bouquet distintivo de "miel". Perfectamente equilibrado, este vino tiene notas de cata de fruta madura en la parte delantera y un final ligero y persistente.